【原创】“银发族”也爱线下饮品站：愿试新、爱咖啡、关注健康

原标题：【原创】“银发族”也爱线下饮品站：愿试新、爱咖啡、关注健康

读创/深圳商报记者 陈姝

重阳节前后，在具备“第三空间”的饮品店，“银发族”越来越多，他们会手捧一杯热饮，或一起聊天，或等着接其孙儿辈放学；在即时、便利、性价比高的新型饮品店，“银发族”更多购买的是咖啡，且以热饮、少糖为主。

今年重阳节前后，“银发族”们不“蜗居”，会外出消费，打卡商场、饮品店等。在北京某社区附近的一家不眠海饮品站，一位咖啡师对记者介绍，“今天上午，就有一群结伴出行的‘银发族’过来购买我们的饮品。他们购买了5杯咖啡，一杯果茶。”不眠海是便利蜂旗下的线下饮品站。

“实际上，仅就10月的情况看，‘银发族’买咖啡和果茶的比例，不如95后和00后等年轻人。但他们消费能力相对更高，有时候还会点手冲咖啡。”该咖啡师说，“从时间段看，他们下午购买的人群比例，超过上午的时间段和晚间的时间段。”

“他们愿意试新，但希望尽量少糖或无糖。”该咖啡师进一步介绍，“比如，Dirty系列、南瓜酥饼味拿铁等这些‘潮’的饮品，他们也会尝试购买。但除了自己喝，也有可能是带给家人的。”

另一家学校附近的不眠海饮品站的咖啡师对记者分析，部分咖啡品类是属于“陪伴型”饮品，很少会一饮而尽，“因此，在等孙儿辈放学，或等朋友时，可以作为随身陪伴的一类饮品，部分替代‘缓解无聊等待’的功能”。

而在外资饮品店，因“第三空间”的属性，同样有部分“银发族”驻足停留。从记者这几天的观察看，他们会购买咖啡、纯牛奶、纯茶类产品。在下午接近放学的时间段，还有的“银发族”会打一杯开水，并购买面包、三明治等。

“我们会关注‘银发经济’。会结合消费实际，在口味、甜度等方面，不断打磨自己的产品。另外，会在服务和操作界面上，不断满足‘银发族’们的消费需求。”不眠海相关负责人表示。

根据全国老龄办的数据，“十三五”时期，我国60岁及以上人口年均增加840万，预计“十四五”时期年均增加1150万。艾媒咨询此前发布的《2021中国银发经济行业调研报告》显示，中国2020年银发经济市场规模已达5.4万亿元，预计2021年中国银发经济市场规模将保持增长，达到5.9万亿元。

审读：谭录岗返回搜狐，查看更多

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