建议中老年人该吃就吃,别太省!这3个菜并不贵,经常吃体格好
建议中老年人该吃就吃,别太省!这3个菜并不贵,经常吃体格好
家里的老人都有一个特点,那就是很省!不舍得买,不舍得吃,想着省点钱,可以给子孙。但其实,现在的年轻人,哪里在乎老人家这点钱。很多年轻人,出去吃喝一顿,就够老年人吃喝一个月了。所以建议中老年人该吃就吃,别太省了!万一因为营养不足,导致身体出现一些情况,还得花更多的钱,不值得。
今天推荐这3个菜,建议老年人多吃,而且并不贵,经常吃对体格好。
第一道菜:【山药烧排骨】
食材:山药、排骨、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、食用油。
步骤1
排骨洗干净焯水备用,山药不用去皮,直接洗干净切断备用,再切点葱姜蒜备用。
步骤2
起锅烧油,放入排骨翻炒片刻,再加葱姜蒜一起下锅煸炒片刻。
步骤3
接着加山药,然后加酱油和料酒,再加点水没过排骨,大火烧开,炖30分钟。
最后加盐调味,大火收汁,就可以关火出锅了。
第二道菜:【木耳烧肉】
食材:黑木耳、猪肉、姜蒜、盐、酱油、料酒、水淀粉、食用油。
步骤1
黑木耳泡发备用,猪肉切片,再切点姜蒜备用。
步骤2
起锅烧油,放入猪肉翻炒,煸炒出肥肉的油脂,然后再放入姜蒜和黑木耳翻炒。
步骤3
加酱油、料酒和盐调味,出锅前淋点水淀粉勾芡,就可以出锅了。
第三道菜:【洋葱炒牛肉】
食材:洋葱、牛肉、酱油、料酒、淀粉、食用油。
步骤1
牛肉切丝,加料酒、酱油、盐和淀粉抓匀,再几点食用油抓匀,腌制备用。
步骤2
起锅烧油,放入牛肉滑散,炒至表面变色,盛出备用。
步骤3
然后放入洋葱翻炒片刻,再加牛肉一起翻炒,加盐和酱油调味,翻炒均匀就可以出锅了。
这3个菜并不贵,建议中老年人要经常吃。因为山药、黑木耳和洋葱这3种食材,是非常健康的食材,搭配肉类食材一起炒,荤素搭配,有营养,非常健康。
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