蛋白质营养是一种人体所需要的重要营养物质，我们人体一旦缺乏蛋白质以后，对身体的健康，就会带来很大的影响。所以平常生活中的我们，一定要多吃含有蛋白质的食物，这样才能让我们的身体，越来越健康。

那么，在面对各种各样的食材时，你知道哪些食材，属于高蛋白菜吗？为此我今天就要来给大家分享一下，这7种食物。他们不仅富含丰富高蛋白，还富含了很多营养物质，每天都吃一点的话，对身体就会特别好。

特别是上了年纪的中老年朋友，多吃这些食物的话，还能让你越来越年轻。一起来看一看这些食物，有你爱吃的吗？如果你以前还不知道的话，就抓紧去买上一些吧！

7种高蛋白菜，中老年人要多吃

一、猪皮

在对猪肉进行购买的时候，很多人都会习惯性的，让商家把猪皮给弄掉。因为猪皮在处理的时候，会比较麻烦，大多数人都是选择直接扔掉，如果你还在这样做的话，就太可惜了。

猪皮的脂肪成分是很少的，大多数都是胶原蛋白，还有很高蛋白质。常吃猪皮的话，不仅能补充胶原蛋白、蛋白质，还能让你的皮肤越来越有光泽，变得还有弹性，那些爱美的朋友，就可以多吃猪皮。

二、花生

花生是一种可以直接吃，也可以用来炼油吃，或者是油炸着吃、炖汤吃的食物，其做法比较丰富。不管采用哪种方式，去对其进行制作，它的味道都是很不错的，像我就特别喜欢吃油炸花生米，下酒菜必选。

其内部所富含的蛋白质含量，可高达30%，其还富含了丰富的淀粉、脂肪油、维生素等多种营养成分，每天都吃一点的话，还能起到很好的补血作用，让你容光焕发，越来越年轻。

三、猪肝

作为猪内脏的猪肝，很多朋友都不喜欢，是因为他的腥味很重，烹饪不好的话，其实就会带有一股血腥味。但是你知道吗？猪肝可是非常滋补身体的，其所富含的蛋白质，可是猪肉的两倍还要多。

所以猪肝这种食物，我们一定要多吃，尤其是爱贫血，以及爱体虚的朋友，就能起到很好的调理效果。担心猪肝味道腥的朋友，可以用啤酒先给它泡一泡，这样就能将其腥味去除。

四、核桃

核桃是我们平常生活中，最常吃的一种干果之一，每100克的核桃中就富含了，15克到20克的蛋白质，其还富含了丰富的碳水化合物，以及人体所需的重要营养物质，钙、铁、磷等多种微量元素。

每天都吃适量核桃的话，就能起到很好的补脑作用，尤其是上了年纪的朋友，一定要特别注意这个问题。除此之外，还能促进睡眠，让你每天都休息好，身体自然就会更好。

五、鸡蛋

鸡蛋与我们平时吃的所有食物，去进行对比的时候，其所富含的蛋白质，可是它们的几倍。更重要的是，鸡蛋的价格还非常便宜，几毛钱就能买到一个，每天都吃一两个煮鸡蛋的话，就能满足你一天，所需要的蛋白质营养。jinshizu.com

除了蛋白质含量高以外，鸡蛋还富含了大量维生素、矿物质等营养物质，不管是用来煮着吃，还是用来炒着吃、蒸着吃，味道都是特别棒的，像我就特别爱吃西红柿炒鸡蛋，真的很下饭。

六、生蚝

现在正是春、夏季的过渡期，也是生蚝大量上市的季节，这个时候的生蚝不仅价格便宜，而且营养价值还非常高。生蚝中所富含的蛋白质含量，可是鸡蛋的几倍，其还附和了丰富的氨基酸营养，对男性朋友特别好。

所以想要身体好的话，就可以多吃生蚝，每天都吃几个烤生蚝的话，就能让你身体越来越强壮。而且烤生蚝也很便宜，10块钱就能买到六七个，每天都吃一小份，就能越来越年轻。

七、豆腐皮

最后要说的就是豆腐皮，豆腐皮那可是豆浆中的精华，每100克的豆腐皮中，其所富含的蛋白质含量就高达50%。相比较于我们常吃的豆腐、豆芽，吃这些豆制品的时候，它的蛋白质含量，比他们都还要高。

更重要的是豆腐皮中，还含有18种微量元素，把它用热水泡一泡，再用来炒着吃的话，味道简直一绝。所以想补蛋白质的话，豆腐皮绝对是所有食物中的最佳首选，好吃又便宜。

以上这7种食物，它们都富含了丰富的蛋白质，每一种食物中所富含的蛋白质，都高于自身营养的30%。多吃这些食物的话，就能让你的皮肤越来越好，还能越来越年轻，因为蛋白质营养，是我们肌肤水嫩的重要元素。

那么除了这7种食物以外，你还知道哪些富含高蛋白质的食物呢？欢迎在评论区留言。