春日宜增甘｜健康养生尽在“食”中

四月春好，我们的身体顺应四时节气，新陈代谢逐渐旺盛，因此更要做好饮食的调整。

比如在春天，宜省酸增甘，以养脾气。

意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。

在四季交替时刻，正是养生最好的时刻，绝不可大意。

而最方便的一种养生方式：便是食补。食物可以养生。

我们吃下去的食物，会一点点塑造我们的血肉和容颜。古人早在古籍中写道：五谷为养，五果为助，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。

好好吃饭，能养人，能养病，能养心。

为了自己和家人的健康

请一定要好好吃饭

我身边就有这样一位学医的教授。

平常，她既要坐诊，又要搞学术科研，加班夜班是常有的事。

如今本已年过半百的她，却体态轻盈，面色红润，温婉淡雅，仿佛岁月不曾在她身上留下过痕迹。

常去她家做客，我终于发现了藏在她厨房里的秘密：

巧用牡蛎壳，为自己制作养阴补水神器，胜过贴不知成分的面膜；

给自己炖一碗枸杞莲藕百合排骨汤，养血活血，让食物淡化色斑；

用中药紫苏、山楂、菖蒲等和乌龙茶一起熬煮，就成了减肥良品......

这些原料随手可得，没有防腐剂和添加剂，自然养生无副作用，从身体内部开始调养，治标又治本。

不仅造就了如今的她，也给她的家人带来了健康。

老公心烦气躁时，她会贴心地调一壶补气清心饮；jinshizu.com

老人失眠、乏力，她会暖心地炖个安神汤来精心调养；

孩子食积上火？她会心疼地去厨房煲个暖胃消食粥.....

你家的厨房其实就是药房

家常便饭也能成为养生良方

做了近30年的老中医，她将药食同源运用到淋漓尽致。

在疾病还未发生时，通过合理的膳食，可将其扼杀在萌芽状态。

对已发病人，饮食要慎之又慎。

中医讲求药以祛之，食以随之，既在治病的同时，需配合食物来一体疗养。

经常失眠怎么办？

美味菜：百合鸡子汤 源自《金匮要略》

想要减肥怎么办？

美味菜：清宫仙药茶 源自《清宫医案研究》

肤色暗沉怎么办？

美味菜：枸杞莲藕百合排骨汤 源自《香奁润色》

孩子长身体怎么办？

美味菜：雷公粟 源自《山家清供》

经常便秘怎么办？

美味菜： 苏蜜煎 源自《食鉴本草》

......

▲这些都是她平常做的美食哦

她说，只要你懂得四气五味的调和，食物就是你的天然药物。

有肝火旺、心烦失眠的患者来咨询：明明吃了牛黄清胃，为什么口舌生疮，上火反而严重了？

通过询问，这个患者常吃荔枝、龙眼类温性食物，并没有上火反应。

他觉得自己上火了，但其实是阳虚，泻火之后身体反而更虚，所以才会更加严重。

所以，她建议回家吃萝卜白菜汤辅助治疗，消食养胃，宁心安神。

厨房里随手可得的蔬菜、瓜果、五谷、肉类......经过正确的搭配组合，就是能养生、能治病的佳肴。

不仅好吃，而且一点不费事儿，在做饭的同时，养生就顺道做了。

熟读百本古籍 拜访天下名医

她将中医养生穿进千万家

讲到这，说不定你已猜到她是谁了。

没错，她就是悬壶济世心,妙手回春艺的北京优秀医师奖、全国荣耀医者科普影响力奖等多项荣誉的获得者——张晋。

她还是多项国家级健康项目的重要参与者，曾出版过12部医学著作，发表了40多篇学术论文。

▲老师获取的奖章（部分）

师从中国中医科学院名誉院长施奠邦、国医大师熊继柏、全国名中医翁维良、全国名中医陈宝贵、龙砂学术流派代表性传承人顾植山。jinshizu.com

她还是全国著名老中医周文泉的学术传承人，继承了其毕生的临床经验及养生方法。

酒香不怕巷子深，高超的医术让她名声在外，专家挂号常常一号难求。

忙碌的工作并没有磨灭她的初心，她还让中医智慧飞入寻常百姓家，造福千家万户。

于是，她接受各大平台的邀请，宣传养生知识，纠正误区。还被中央电视台《中华医药》、《健康之路》、《夕阳红》......聘为特约专家。

为了宣传养生厨房治未病的思想，从2015年到现在，她一直在全国收视率名列前茅的北京电视台养生堂《养生厨房》节目，教大家制作美味的养生菜。

但同时，她发现电视节目时长有限，再加上剪辑，很多道理及方法不能说清说透。

于是，她接受了我们的邀请，为大家精心制作了《给全家人的美味养生术》课。

依照百年中医古方，结合近30年临床经验，教你做54道养生的珍馐美馔。

针对孩子、妈妈、父母、爱人等4大群体，教你五味调和的智慧，让厨房变成你的美容院、孩子的加油站，以及全家人的养生堂、金药柜。这些都是老师的看家私藏哦，90%电视节目中都没有讲过。

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快来看一下课程内容吧

54道菜，每一道老师都结合中医古籍，以及近30年的临床诊断经验，养生又实用：

自己怎么变美？补水、面色红润、减肥、护发、淡斑，让你从内调养，吃出自然美。

怎么帮助孩子成长？强身健体、醒脑益智、长高助力、消食健脾，让孩子在每日的一餐一饭中，吃出好身体。

怎么日常养生？了解食物性格，懂五谷、五畜、五果、五菜，心肝脾肺肾，每一样都有适合的养生法。

你现在就可以憧憬，自己美丽健康的形象了。

五谷、瓜果、肉类，甚至萝卜、青菜、调料.....

每一道菜都源自于我们厨房的常用食材,不用专门购买。

打开音频，跟随着张晋老师探索中医饮食的奥秘，你会发现养生菜毫无难度。

• 从怎么挑选新鲜的食材？

• 到食材是温、热还是寒、凉

• 再到如何搭配，才能美味又养生

• 还有每道菜的历史文化渊源.....

让你在收听过程中，享受为自己的生活，增添一点美好的味道。

很多人还会担心养生厨房做的菜，会不会很苦？

会不会就是药膳？会不会不好吃？

她一直坚信，只有美味才能养生。

她选取的都是药食同源的食材，在我们日常生活当中，它们本来就充当美味的食品。

而她则遵循中医五味调和的原理，把它们色、香、味俱全的呈现出来。

▲这些都是老师做的养生美食哦

当你把蕴含中医奥妙的养生菜端上餐桌，家人围坐在一起赞不绝口，就会发现人生的幸福不过于此。jinshizu.com

她会在课堂中，把每道养生食谱的操作步骤讲的清清楚楚，同时还把知识点，做成精美的知识卡片。

听完课后，都能随时调取出来，进行参照，哪怕手残党也能做出一道美味菜谱来。

健康的人生

从好好吃饭开始

厨房的温度，在很大程度上决定一个家的温度。

世间所有的情份，包括父母子女之间，真情的部分，都藏在一日三餐中。

待到为人父母，我们便知道，怎样将那小小身躯养成强健筋骨；待到父母老去，我们也渐懂得怎样用饮食，来抚慰他们的老弱伤病。

健康人生，从好好吃饭开始；好好吃饭，就是对家人诚挚的爱。

跟着女中医学做菜，我们一起吃好，喝好，把日子过好。

这堂课，建议你

为自己学，人生唯有爱与美食不可辜负

为家人学，做一家人健康的后盾

为孩子学，助力孩子的健康成长

为爱人学，一菜一羹都是满满爱意

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