人到中年以后，人体新陈代谢能力差了，脏器功能就会变虚，开始出现身体内环境不平衡的 状态，可能表现为气虚、血虚、肝肾阴虚等，而且年龄越大，还会有阴阳两虚的表现，有时候感觉大补也不行，小补还不起作用，身体出现不适会比较难以调理。

注意哪三样食材的摄入，对中老年朋友的身体健康会起到养护作用呢？

第一，少吃辛辣刺激性食物。

过了更年期，人体走下坡路开始以后，身体虚的症状或多或少就表现出来了，逐渐导致人体免疫力低下，而且随着年龄增长开始体弱多病。

此阶段不少人会有身体的津液分泌减少，阴虚症状明显。如果经常吃辛辣刺激性食物，会加重身体的阴虚火旺，让本来就少津液的身体火上浇油，还有可能会伴有头痛、目赤肿痛、心火肝火胃火旺盛引起的情绪波动、不思饮食、睡眠质量变差等，因此平时爱好辛辣食材的朋友们要格外留意这方面的问题，不要等不适症状出现了还找不到具体原因。

第二，少吃各种肉类及肉制品。

人老了，脾胃功能出现失调，运化能力变差，新陈代谢缓慢，各种肉类及肉制品要少吃，其实能调剂生活给身体增加点营养就好，就是说适可而止，而不是大快朵颐。

中老年人吃肉过多对身体确有不少不利影响。例如会引起血脂血糖血压的大幅波动和异常；代谢差运动少导致出现向心性肥胖；还会导致肠蠕动慢引起便秘，容易让毒素在身体里积累，出现酸性物质增多而引起疾病。

第三，不要经常吃凉拌菜。

不少人一年四季喜欢吃凉拌菜，尤其是老年朋友总感觉身体虚热，喜欢凉一点的食材，吃着觉得透心凉心里才感觉舒服。

其实空腹吃凉拌菜对中老年人的危害还是不小的。人上了年纪，体内有虚火，吃凉菜表面上看是祛火的，实际上吃到胃里则凉生寒，则会加重湿热体质，不利于脾胃的正常运化，可能还阻碍了身体的新陈代谢，天长日久导致身体更为虚弱。

中老年人怎么吃才有利于健康呢？我谈点个人看法：

人老了以后，就是每天与自己的体虚和谐相处，食材要吃对，尽量避免和减少其成为疾病状态。就是要自己尽量把住病从口入关。

年龄大了比较适宜注意这四点来养，会感觉自己越养越好：

第一，吃新鲜的食材。新鲜的五谷杂粮、蔬果、肉蛋禽鱼及奶类，以保证身体所需，促进机体新陈代谢的良性运转，以减少疾病的发生。

第二，尽量吃温热性食物。金时族中老年人最好避免吃大热大寒的食物，只有保护好脾胃功能，才能做到有效养生，达到延年益寿的目的。

蔬果多为寒凉性的，蔬菜在炒制过程中已经加热了，里面可适当添加点葱花生姜就相对调和了食材的属性。水果年龄大了最好煮熟了以后再吃。

喜欢吃凉拌菜的朋友，也要让菜凉拌而不凉，尽量加热后再拌着吃，这样做对健康有益。

第三，肉类要根据体质适当地吃。中老年人适当吃点肉还是有很多好处的，可补充身体所需的营养，尤其是其它食材里没有的铁、锌、铜、硒等微量元素，尤其铁多为血红素铁，含铁元素多，补血快且吸收好，不能不吃，但也不能多吃。年龄大的人，因人而异每天吃一两左右的肉比较合适，要多吃蔬菜，膳食的配比要合理。

第四，饮食上尽量少辛辣、少些甜品、少油少盐。人上了岁数，不宜再重口味，要改变以往养成的某些生活习惯，要根据自己的体质来养生，对健康加强管理和养护，让自己顺应身体的需求，而不是让身体适应自己的喜好和口味。养生健康

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祝朋友们身体健康！