安庆大观区首家面向全社会的老年食堂开业省事又放心老人吃出“幸福味”

5月8日11时，位于大观区工农街的集贤路街道社区老年食堂内一派热闹景象。这是一家面向全社会的老年食堂，当天为开业首日，60周岁以上老人可免费用餐，吸引了不少老人前往就餐。

老年食堂内，老人正在取餐台外取餐。 通讯员 项顺平 摄

该食堂占地320平方米，明亮又干净，一张张餐桌摆放得整整齐齐，可同时容纳50人就餐。后厨里，两位大厨正紧锣密鼓烹饪着美味菜肴。红烧鸡、蒸南瓜、炖鸡蛋……20种热气腾腾的饭菜被一道道搬到取餐台，不少老人正排队静候取餐。

78岁的王振香点了两素一汤，吃得津津有味。菜很新鲜，味道不错的。王老说，她的子女都在外地，目前一人独居。由于年龄大了，烧饭、吃饭成了难事，烧多了容易剩，烧少了菜又单调。王老说，这里环境好，价格实惠，从家走过来只要5分钟，特别方便。面对品种丰富的饭菜，老人们都连连称赞，便宜又省事，街道社区食堂，吃起来更放心！

食堂入口显示屏的价目表上，荤菜、素菜价格明晰，两素一汤5元、一荤两素7元、两荤两素10元……

我们的菜价要比市场上低20%到30%。该食堂相关负责人李岚说，食堂提供午餐和晚餐，由于老年人饮食偏好低盐少糖少油，食堂专门开发符合老年人饮食习惯的菜单和营养食谱，饭煮得软和，荤素菜均衡搭配，品种多样，卫生健康，尽量满足老人们的口味。

据悉，安庆市现开通5个社区老年食堂，均设在养老服务机构内，只有部分老人可享受食堂提供的餐饮服务。而这家食堂则独立出来，是安庆市首家面向全社会的老年食堂，任何年龄段人群均可就餐，60周岁以上的老人享受额外的充值优惠。

大观区民政局局长杨奇介绍，大观区属老城区，老年人口基数大。近年来，老年人就餐难问题日益突出，社区老年专属食堂的呼声越来越高、需求越来越迫切。该食堂按公益性定位、社会参与、市场化运作相结合的模式推动，在全市先试先行，通过依托养老服务机构和区级三级养老服务中心，增强为老年人配餐、助餐职能。

接下来，大观区还将进一步优化服务，满足老年人多样化需求，并扩大覆盖面和受益面，年内将建成5家社区老年食堂，3个城区社区助餐点，2家农村助餐点，进一步解决老年人就餐难题。

（程呈）