关注肥胖超重患病率上升中小学生要树立健康饮食理念

5月20日是全国学生营养日。市第二人民医院营养科主任、主任营养师郭亚芳提醒，目前青少年营养状况不容乐观，肥胖超重患病率上升、大量饮用含糖饮料、膳食结构不合理等问题尤为突出，应引起家长、学校及社会高度重视，帮助中小学生树立健康饮食的理念，做到荤素、粗细搭配，平衡健康，保障青少年茁壮成长。

据有关资料显示，我国学生营养现状不容乐观，肥胖超重患病率上升，6岁至17岁青少年、6岁以下儿童超重肥胖患病率分别为19%、10.4%。不健康生活方式普遍存在，18.9%的中小学生经常饮用含糖饮料，体育活动严重不足；膳食结构不合理，膳食脂肪供能比持续上升，在外就餐比例不断上升；微量营养素缺乏，维生素A、维生素D、膳食纤维、钙、铁摄入不足。

郭亚芳介绍，小学生和中学生是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期。学龄儿童应积极学习营养健康知识，主动参与食物选择和制作，提高营养健康素养。青少年一定要吃好早餐，多吃蔬菜和水果，合理选择零食，要足量饮水，少喝含糖饮料，积极参加体育活动，保持体重适宜增长。家长要学习并将营养健康知识应用到日常生活中，做到荤素、粗细搭配，食物要多样化，增加蛋白质供给，有助于提高孩子的免疫力，要保证孩子每天有牛奶摄入。学校要制定和实施营养健康相关政策，开设营养健康教育相关课程，配置相关设施与设备，营造校园营养健康支持环境。