中老年是否应该长期坚持服用深海鱼油和卵磷脂这类保健品？
这里分享一下2012年英国营养学会官方期刊《英国营养病学》（British Journal of Nutrition，影响因子：3.72）刊登了来自 Hospital Universitario Santa Cristina 和 IIS-Fundacion Jimenez Diaz 就 Omega-3 如何改善高血压做的综述性研究[1]。 过去，流行病学和临床证据都已经充分证明了 Omega-3 通过对细胞代谢功能的调节、基因的表达、以及对血压和血脂的改善来保护患者的心血管功能。 Omega-3 和 Omega-6 在体内的氧化和代谢途径基本一致，但是它们最终代谢产物的作用却截然相反。 Omega-6 可以经过一系列的代谢反应先生成花生烯酸，再代谢为2系列的前列腺素、血栓素和4系列的白三烯，从而可以引起血管收缩。 Omega-3 能通过竞争的方式影响传统脂肪乳（Omega-6）代谢的中间产物花生四烯酸的代谢，产生效能不高的3系列前列腺素和5系列白三烯，使2系列的前列腺素如前列腺素E2、前列腺素I2、血栓烷A2等生成减少。而3系列的前列腺素如：前列腺素E3、前列腺素I3、血栓烷A3生成增加。 这些产物不仅具有下调过度炎症反应的功能、还可以拮抗血小板聚集和调节血管壁压力的作用。另外 Omega-3 （主要成分为EPA和DHA）还是消退素、保护素、脂氧素的前体物质，而这些物质恰好能作为内源性物质调节血压和血管张力。 随机、双盲对照试验显示，162例健康患者在每天摄入3.6克 Omega-3 后，与安慰剂组相比，血压并未受到影响。研究说明 Omega-3 不会降低正常血压。同样的试验结果也出现在了，相对小剂量的研究中（每天摄入1克 Omega-3 ）。 69例肥胖高血压患者，每天摄入含有3.65克Omega-3 的鱼油组可以使SBP、DBP下降 6 mmHg 和 3 mmHg 。若在此基础上控制摄入高能量食物，可以使SBP、DBP分别下降高达 13 mmHg 和 9.3 mmHg 。对于代谢综合征的患者，增加摄入 Omega-3 作为生活干预的方式，可以帮助改善血压。 特别对于老年人和高血脂的人群，若有发生高血压倾向或已罹患高血压，每天摄入>3g的 Omega-3 是对控制血压是有积极意义的。 如果你是高血压患者，仍需按照医嘱坚持服用药物。金时族 根据2005年以后我国已批准的单方鱼油保健食品统计，每日鱼油中EPA+DHA推荐使用量范围为0.5-2.3g，均值为0.907g，方差为397mg。 2.欧盟有关规定 功能声称为有助于维持正常血清甘油三酯水平的产品，EPA+DHA每日推荐使用量最优为2.0g，不得超过5.0g；该声明不得用于针对儿童的食品。 3.加拿大有关规定 功能声称为辅助降低血清甘油三酯水平的产品，EPA+DHA每日推荐使用量为1.0-5.0g（EPA/DHA比例为0.5:1~2:1） 5.科学文献报道 经检索中外文文献，目前关于鱼油辅助降血脂的保健功效研究中受试对象主要为人、大鼠、小鼠等，在整理包含受试对象、剂量、鱼油基本组成等有效信息的文章后，归纳出鱼油声称辅助降血脂功能，人体每日有效剂量约为0.92-6.78g（以EPA+DHA含量计）。 附常见进口鱼油品牌Omega-3含量排序： 附鱼油和磷虾油的区别科普： 因为我们日常饮结构普遍高Omega 6，低Omega 3，所以以炎症也高发。（如痘痘，鼻炎，关节炎）而这些炎症都可以适当补充鱼油来摄取Omega 3来平衡。参考
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