大米品牌的保护

大米，家家户户不可或缺的主食。

大米的品牌层出不穷，让人眼花缭乱，究竟哪种大米好？哪款品牌的大米好？

一个产品的品牌固然重要，但产品的品质更为关键。正如一个名字含有仁义礼智信的人，并能不代表这个人就能够做到仁义礼智信一样。当然了，有一个好的品质，再配上一个好的名字这是再好不过的事情了。

先说说大米的品质，好的大米品质应该是什么样子的。

首先是无农药残留，再好的大米有农药残留就和毒大米就没有什么区别了。现在之所以流传着绿色有机的大米，根本目的就是为了标榜自己的产品无害。

其次是营养。人们食用大米的目的早已经从满足温饱过渡到为了增加营养的层面上了，大米和大米之间营养的差异这是很专业很科学的问题，笔者不敢妄自菲薄。

第三就是口感。这是影响我们看瓜群众对大米评价最直接的因素，口感好就是好大米，但这里存在一个问题，口感好与坏的标准是什么，没有一个统一的行业标准，更没有一个统一的国标，所谓口感的好与坏其实就是我们每一个人的内心凭经验对大米的一种评判。但现实存在一个可以说是无法逾越障碍就是我们没有办法在购买大米的时候能够去品尝去对比，更别说是去对比十几款米的口感了，话又说回来了，即便是让您去品尝，您敢保您能品尝的出来么？大米口感的评判这也同样是一个很专业的问题，因为大米过于大众化，所以就没有像酒类那样的品酒师职称，没有品大米师，即使有估计也不用这么饶舌的名称。

第四就是外形。目前流行的主要有三种外形：长粒米、圆粒米和碎米三种外形。这个很好识别，萝卜青菜各有所好，各取所需即可。

可见决定大米品质的主要因素就是上边所说的四种方面，不多就是四种方面，可是对我们看瓜群众来说，当然了也毫不客气地说包括吃瓜群众在内，能够从这四个方面来分辨出大米品质的好坏也是难上加难。哪怎么办？我们只好从大米的品牌入手，认为大的品牌知名度高的品牌就是好的大米，或者从价位上区别，越贵越好，这也是没有办法的办法，也是一种无奈的选择。。

如今市场流行的大米品牌很多，知名度高的品牌也不少，什么价位的大米都有，但还是没有办法解决我们选择好品质大米的问题。为什么？因为目前大米品牌本身就出现了问题。问题主要出现在两个方面，一是地域性大米品牌没有办法加以保护和维持。在同一地域既能生产出好品质的大米，也能生产出毒大米，您无法说这毒大米不是这个地域产的，您也无法阻止毒大米用这个地域去标榜自己，就像流行甚广的某湖某蟹，您怎么可能说在这里洗过澡的蟹不是这个湖里的蟹，因为没有一个统一的规定：在这个湖里洗多长时间的澡，或者从哪到哪个生长阶段在必须是在这个湖里才可以称为某湖某蟹。大米也同样，虽然您品牌注册了，地理标志您申请了，挨着您家地旁边产出来的大米难道就不能提这个地域名称了么？这就是为什么某地政府巨资打假收效甚微的原因所在，当然解决的办法也不是没有。二是独有的大米品牌难以为继。众所周知培养一个成熟的品牌需要一个漫长的过程，需要一定的资金实力，更重要的是要有人。大米本身就是一个农业产业，低收入低回报是正常的，很难再有多余的人财物进行品牌的投入。客观地说，各地均有品质不错的大米，但碍于规模产量的局限，尤其是大米新鲜度的时效性的困扰，这就决定了其市场推广力度有限。好米卖不出好的价钱，甚至都不能保本儿，这必然就导致生产好大米的积极性越来越低，结果一目了然。而独有的大米品牌往往又都以地域做背书，这就是他所面临的尴尬，产量规模小不值得推广，产量大又遇见销售的瓶颈，很难坚守。金时族

那么如何解决这个问题呢？那就是建立一个品牌，并且这个品牌地域性的特征一定不能过于明显，包容性强，然后用这个品牌去整合各地好的产品，也就是说替看瓜群众和吃瓜群众去筛选，替他们把关，把好品质的大米或者其他产品推荐给大家，成就自己的知名度可信度。当然了，品牌运作是有投入的，也是有成本的，一开始不可能进行所谓的薄利多销，因为还看不到多销在哪里，还达不到百分百订单农业的程度。我们经常呼吁要农民产出良心的产品，不用化肥不用农药，那么请精算师算算农民投入的人工（按照年度平均工资计算）、种子、肥料的成本是多少，折算出单价是多少，我们给出了这个良心产品一个良心的价格了吗？我们这难道不就是忽悠人做良心产品，等良心产品出来却不愿意高出萝卜价购买，那以后只好吃萝卜了。

可能您愿意支付一个良心的价格，但您可能会怀疑这个是不是一个良心的产品。这就是佳嘉香品牌要做的事情，在产品和客户之间建立一个信任的通道，帮助客户选择好的产品，同时帮助把良心产品推广出去，实现双赢。