家有一老，如有一宝，
作为子女，
我们应该主动去关心父母的健康，
老年人也应该注重自己的身体健康。
随着年龄的增长，
很多老年人身体上，
会渐渐出现一些小毛病。
看起来无伤大雅，
实际上，
可能就是营养不良在给身体发出的预警。
关注老人健康，营养必须先行。什么是营养不良？为什么看似健康的身体却是营养缺乏？华中科技大学同济医学院附属同济医院综合医疗科医疗主任涂玲，教您如何为老年人健康保驾护航。
我国老年人营养现状
我国营养学会老年分会每年都会做一次关于老年人营养状况的调查，根据调查发现：
老年人营养不良，主要分为三个类型：
1、以能量不足为主的消瘦型
2、以蛋白质缺乏为主的水肿型
3、既缺乏能量又缺乏蛋白质的混合型
营养不良不仅仅是蛋白质、热量不足，也包括微量元素、维生素、矿物质的不足。
老年人营养不良的原因有哪些？
重视度不够
老年人及其子女对营养问题不够重视。很多有老人的家庭都会有重医疗、轻营养的倾向。可能有的子女每天都给老人吃很多价格高昂的补品,却容易忽视最基本的一日三餐的营养均衡。实际上，膳食营养才是人类健康的源泉。
衰老、疾病
老年群体可能会遇到牙齿缺损、消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱这类问题，以及患多种慢性疾病，因此容易出现进食减少，消化吸收障碍，这就影响了他们摄入足够的营养。
对营养的认知误区
目前很多老年人，从各种途径或多或少地获得各种营养知识。特别是进入信息时代，商业性宣传和民间性传说使缺乏营养基础的普通人无所适从，基于片面的，零散的营养知识，往往会陷入营养的误区。
老年人健康营养膳食怎么做？
今年公布了2022新版的膳食营养指南，新版膳食指南将老年人分为 65岁和 80岁两个年龄段。特别是80岁以上高龄老人的营养建议，是第一次提出。下面就根据两个不同的年龄段具体分析：
一般老年人
一般老年人指年龄在65岁至79岁之间的老年人。这个阶段建议老年人及其照护者要充分认识食物品种丰富的重要性，保障供应，不断丰富老年人的餐食。
食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品
老年人需要更加注意丰富食物品种，主食粗细搭配，努力做到餐餐有蔬菜；尽可能选择不同种类的水果，摄入足够量的动物性食物和大豆类食品。
鼓励共同进餐，保持良好食欲，享受美味食物
为老年人用餐营造良好氛围，鼓励共同挑选、制作、品尝、评论食物，老年人以及照护人员应该采取积极措施避免营养不良的发生。适度增加身体活动量，增强身体对营养的需求，提升进食欲望，采取不同烹调方式。jinshizu.com
积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重
在日常生活中主动、积极的锻炼身体，选择散步、快走、太极拳等动作缓慢柔和的运动方式。减少日常生活中坐着和躺着的时间，起身倒杯水、伸伸臂、踢踢腿、弯弯腰，减少久坐等静态时间。
定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏
定期到有资质的医疗机构参加健康体检。鼓励老年人关注自己的饮食，测评营养状况，定期称量体重，看看是否在推荐的正常范围内，如果体重在短时间内出现较大波动，应及时查找原因，进行调整。
高龄老年人
80岁及以上一般为高龄老人。高龄、衰弱老年人往往存在进食受限，味觉、嗅觉、消化吸收能量降低，营养摄入不足。高龄老年人膳食指南核心推荐如下所示。
多种方式鼓励进食，保证充足食物摄入
对于不能自己进食的老年人，陪护人员应辅助老年人进餐，注意观察老年人进食状况和用餐安全，预防和减少误吸的发生。吃好三餐，少量多餐，规律进餐。
选择适当加工方法，使食物细软易消化
食物不宜太粗糙、生硬、块大、油腻，应尽量选择质地松软易消化的食品。此外，高龄老年人的口腔分辨能力减弱，应选择少带刺、带骨的食物。
坚持身体活动和益智活动
高龄老年人身体活动原则：
1、少坐多动，动则有益；坐立优于卧床，行走优于静坐。
2、建议每周活动时间不少于150分钟，形式因人而异。
3、活动量和时间缓慢增加，做好热身和活动后的恢复。活动过程中要注意安全。
4、强调平衡训练、需氧和抗阻活动有机结合。高龄老年人可先进行平衡训练和抗阻活动。
5、卧床老年人以抗阻活动为主，防止和减少肌肉萎缩。
6、坚持脑力活动，如阅读、下棋、弹琴、玩游戏等，延缓认知功能衰退。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表，未经许可，不得转载。
