你认为健康的饮食或饮食习惯是什么？

首先起床喝一杯白开水。早晨一杯水可以刺激肠胃，滋润肠胃，利于排便，将大量的有毒物质排出体外，还你一个健康，干净的内坏境，对色斑有极大的作用！

然后就是早餐啦。一年之计在于晨，俗话说得好，早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。早餐一定要吃得有营养，吃得好。

一般来说，起床后20——30分钟后吃早餐，这时人的食欲最旺盛 ，消化吸收状态也是最佳水平。

一、有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面

二、有碳水化合物，用以补充足够的能量。

三、要补充维生素，不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高。

1、早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、紫薯、吐司、玉米粥，一些五谷杂粮等。

2、其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。（我每天早上一个鸡蛋）

3、早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。

其次，就是午餐了，就是要吃饱啦。

如果你在减肥，就可以在餐前喝一碗汤，吃饭吃八分饱， 如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，进而影响下午的工作效率。

适当选用粗粮，一日餐饮中应兼顾各种颜色的食物，连皮带肉一起吃更营养，海里游的，陆地上走的，空中飞的食物应搭配食用。

清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。

晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。