原创 霜降后，建议中老年人：常吃4种天然叶酸，增强体质，健康入冬

原标题：霜降后，建议中老年人：常吃4种天然叶酸，增强体质，健康入冬

导语：霜降后，建议中老年人：常吃4种天然叶酸，增强体质，健康入冬

一个人上了年纪后，变得容易生病，尤其是入冬前后，降温幅度大，会大大增加生病的几率，对于中老年人来说，补充营养增强体质很重要！

叶酸是人体内不可缺少的营养物质，中老年人一旦缺少叶酸，会出现贫血、食欲减退、精神差等情况，对身体不利，所以中老年人要及时补充叶酸。

补充叶酸的方式最好是食补，因为在补充叶酸的同时，还能补充别的营养。霜降后，建议中老年人：常吃4种“天然叶酸”，增强体质，健康入冬！快来看看都有哪些食物。

一、卷心菜

推荐做法：卷心菜炒肉片

卷心菜切成两半，将硬的部分去掉，再用手掰成小块，想快速处理好可以用刀切。

卷心菜放流动水下冲洗一下，再控干水分，最好抖动几下，避免卷心菜内藏水。

五花肉冲洗后切成薄片待用、姜丝、蒜末切好待用。

锅内加油，放入少许花椒粒，开小火炸出香味，然后将花椒粒捞出，再倒入肉片煸炒。

炒到微微出油时，放入少许辣椒面、姜丝、蒜末翻炒出香味。

再倒入卷心菜翻炒，炒到卷心菜微微打蔫后，倒入生抽、白糖、盐、鸡精，再翻炒片刻。

炒到合适的口感后就可以关火出锅了，一道非常美味的下饭菜。

二、菠菜

推荐做法：菠菜菌菇鸡蛋汤

菠菜清洗干净待用。菌菇随意准备，比如海鲜菇、白玉菇、金针菇、平菇都可以，清洗干净待用。

鸡蛋打进碗里，搅散待用。少许胡萝卜切片待用，搭配一些配色更好看。

锅内加水，煮开后倒入菠菜，煮半分钟后捞出，控水待用。

锅内加油，烧热后倒入葱花爆锅，再倒入菌菇翻炒，炒软后加适量水。

再放入胡萝卜片，煮一分钟后放入菠菜，再次煮开后倒入少许淀粉水。

接着加盐、鸡精调味，最后淋入蛋液，就可以关火了。

三、小白菜

推荐做法：小白菜烧豆腐

老豆腐冲洗干净，切成小块待用。小白菜清洗干净待用。

锅内加油，烧热后调小火，放入豆腐煎到金黄色，煎好后盛出待用。

锅内放入少许蒜末、辣椒段爆锅，再倒豆腐翻炒均匀，然后倒入少许生抽、五香粉翻炒均匀。

再淋入少许清水翻炒均匀，接着倒入小白菜翻炒片刻。

小白菜打蔫后，加少许盐、鸡精，再淋一点水，翻炒均匀，这道菜就做好了。

四、南瓜

推荐做法：南瓜蒸排骨

排骨剁成小段，清洗两遍后加水浸泡，至少半个小时。

泡过后倒掉水分，再倒入面粉抓揉，五分钟后加水洗净，然后再加面粉抓揉。

反复几次后，排骨就变得很干净了，控干水分后装进大碗中。

放入盐、生抽、蚝油、姜丝、葱段、白糖、豆豉抓拌均匀，再加玉米淀粉抓拌均匀，腌制一个小时入味。

等腌好后，南瓜去掉外皮和内瓤，冲洗后切成小条或者小块，放进盘内摆好。

将排骨放在南瓜上，放入蒸锅，将排骨蒸熟透。

最后放入少许葱花点缀，这道菜就做好了，老少皆宜。

以上四种蔬菜，含叶酸高，中老年人要记得吃，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。返回搜狐，查看更多

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