提醒中老年人:入冬饮食要均衡,常吃5种美食,滋养身体有精神

admin 阅读:240 2022-11-22 13:18:52 评论:0

  作者:龙宝美食小厨房

  随着天气渐渐转冷,立冬也正式来临,不过初冬时节还是有些燥热,这样忽冷忽热的天气对于年轻人来说都难以适应,更别说体质较为虚弱的中老年人。

  因此中老年人在入冬后就更要注重自身的调养,尤其是在饮食方面要均衡搭配,补充营养,建议平时可以在三餐之外常吃这5种美食,滋养身体有精神,安稳舒适过冬天!

  1.玉米

  现在生活条件好,我们吃到的美食种类也越来越丰富,精米细面、大鱼大肉也早已成为厨房里的“常客”。对于中老年人而言,这些食物吃多了难免会加重身体负担,平时不妨可以吃点谷物粗粮,给身体更为均衡的营养补充。

  入冬后是初冬开始突然变冷的一段时间,也是人体最需要补充营养的时候。而玉米作为五谷杂粮中的一种,其营养价值很高,在冬天常吃对身体有益。首先,玉米中含有一种可以帮助人延缓衰老的物质,对滋体养颜有很大作用;其次,玉米中还含有丰富的蛋白质及多种膳食营养物质,能够及时给人体补充营养能量。

  由于玉米的味道较甜,所以烹制方式也是多种多样,为最大程度能保留其营养价值,建议大家轻度烹制,水煮或上笼蒸都更利于人体充分地消化和吸收其中养分。

  2.每日坚果

  其实适合入冬吃的美食多到数不胜数,不过中老年人身体吸收能力下降,吃一些大补的食物,不一定有好处。不如吃点坚果,又能解馋也能为身体补充足够的营养和活力,也没有什么负担!

  不过坚果的油脂含量高,吃的时候要注意控制用量,把握不好的中老年人可直接入手每日坚果,它里面都是剥好的坚果仁和果粒仁,营养均衡搭配,一袋就是一天的摄入量,好吃有营养!

   3.莲藕

  莲藕长于淤泥却通体洁白,营养丰富,还被《本草纲目》称为“灵根”,足以看出莲藕的价值,清朝更是有夏天吃莲藕的习俗,当时的皇家还收到由莲藕制成的“贡粉”。

  其实就是藕粉,现在的藕粉种类多样,奇亚籽坚果藕粉羹风味更加独特。它的藕粉纯净无添加,与坚果和奇亚籽搭配,食材丰富营养足,而且藕羹做好后饱腹感也更强。

   最关键的是,它不含蔗糖,能够让您尝到藕粉的原滋原味,而且加入部分果干,晶莹剔透的藕羹点缀着星星点点,入口稠滑,吃起来酸甜酥脆,开胃又解暑。

  4.手打虾滑

  随着年纪的增长,中老年人体内的营养和能量都会加速流失,这个时候就更要注重身体的调养,平时可以多吃点温和滋补的美食,虾肉就是不错的选择。

  作为高营养、低脂肪的代表肉类,虾肉中还富含多种人体所需的优质营养,经常吃不仅可以抵御身体的损耗,而且还可以帮助提高身体活力和素质,益处多多。

  不过新鲜活虾制作比较麻烦,建议大家直接入手这款手打虾滑,纯新鲜虾肉经过多次捶打而成,没有任何多余的添加,只为让你每一口都吃到新鲜海味!

  5.冬瓜

  在所有的清补食物中,冬瓜绝对是补水润燥的佼佼者。它虽然是生活中很常见的蔬菜,貌似平淡无奇,没什么特别的。但除鲜美的口感之外,冬瓜也含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质,营养价值很高。

  冬天熬上一锅冬瓜汤,分分钟就能消除因上火引起的口干舌燥,还能在无形中补给多种人体所需的营养元素。喝不惯冬瓜汤的朋友,也可以搭配着拿它蒸熟或者红烧。蒸出来的冬瓜不仅口感鲜嫩,而且一点也不油腻。

  今天的分享到这里就结束了,对于身体素质较为虚弱的中老年人来说,入冬的饮食要注重均衡搭配,平时可多吃这5种食物,滋补营养精神好,安稳过冬天!

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