为什么中老年人大多营养不良？掌握2点，膳食均衡，好身体吃出来

不同的人不同的年龄段对于营养的需求有所不同，特别是中老年人。

但是很多的中老年人所谓的养生或者吃点东西补补身体，并非是相对科学的一些饮食方式，其中存在了很多的误区或是很多"自定义"的东西。

造成饮食上这样的问题原因可能是多方面的，但归根结底还是对于营养知识的相对匮乏以及个人理论的一些问题所导致。三分练，七分吃，特别是对中老年人来说，运动能力与强度都相对有限，所以饮食营养这一块就显得格外重要。

与此同时，由于饮食的天然属性，从饮食营养着手来改善身体状态，或许是最为直接高效的方法。

今天的内容就来聊聊为什么中老年人更倾向于营养不良，以及应该如何调整自己的饮食状态。

如果您正处于老龄化阶段，那么本篇文章您大概率会有所收获；反之，如果您不处于这个年龄段，也请转发给身边的中老年人，送人玫瑰，手有余香。

衰老带来的生理变化对于营养的影响

年龄身体因素

身体的衰老以及年龄的增加，是不可抗拒的因素。当我们还是儿童及青少年时期时，因为成长与发育，则对营养的需求是比较大的。

但同样的，中老年阶段对于营养的需求一样重要，但是年龄的增加，导致了从食物中吸收营养的效率比较低。

这是因为进入了中老年阶段后，我们的牙齿会脱落、唾液酶分泌下降，而且感官系统敏感度会下降，如嗅觉、味觉和视觉等功能，这就使得人体对于进食的欲望减弱造成主要营养素摄入的不足，同时胃酸的产生也会减少，使得人体难以吸收一些关键的微量营养素，包括铁，钙，镁和维生素B12等。

肌肉质量下降

人体在中年之后，很多人会发现吃不动，吃吃就饱，这并不是主观的心理作用，更多的也是受其身体状态的衰退所影响。

我们人体50岁之后，肌肉质量会下降，到60岁左右的时候，如果没有任何的力量训练，每年可能会流失大约0.5公斤左右的肌肉。

肌肉的流失以及骨骼密度的下降，影响的不仅仅是正常的生活质量，同时还会使得我们的肠胃肌肉功能下降。肠胃的蠕动性变差，就会造成消化困难，甚至还会引起便秘等问题。

越老越要练肌肉，不仅仅说的是身体的灵活与稳定，力量与耐力，更多的还关乎着我们人体的消化与吸收。

慢性病与日常药物

衰老不仅是身体功能的下降，还可能由于长年的不良生活习惯，让我们人体患上更多的慢性病，而慢性病则需要定期服用药物来治疗与维持。

因此，一些日常治疗药物，特别是糖尿病药物，抗抑郁药，皮质类固醇以及一些降低血压的药物等，会破坏了肠道微生物群，这使得吸收某些微量营养素会变得更加困难，比如钙、镁和铁等，而且药物也可能干扰包括蛋白质和碳水化合物在内的大量营养素的吸收。

胃口不好加之慢性病与药物的作用，这样更不容易摄入吸收足够的营养元素，从而产生了饮食障碍等诸多问题，加重了营养失衡的状态。

中老年人营养不良的主观原因

以上说的是中老年人营养不良的客观原因，这些问题随着年龄的增加，有些确实也无法避免，但是中老年人营养不好，也有一部分原因是由自己的主观因素所造成。

过于依赖保健品

中老年阶段的饮食还是要以营养全面与建立科学饮食习惯为主，干净健康新鲜的食材才是首选。而对于保健品这个问题我想说的是，如果没有一定的知识储备与辨别能力，最好还是老老实实研究一下中国居民膳食指南为好。

还有就是，我个人并不反对保健品或者其他补品，只要是质量过关的，适量吃吃，作为基础饮食的辅助还是可以的，同时心理上也有一定的满足感。但前提是要好好吃饭，膳食均衡的饮食先做到。

饮食结构并不好

刚才说到中老年人大多都有着自己的一套养生理论，同时还有着多年的饮食习惯。有的蔬菜摄入量少，有的口重，有的喜欢碳水化合物，有的以茶代水，甚至还有嗜酒如命的等等，这其实都是饮食结构的偏薄。

我们从生下来其实并没有人教会我们如何饮食，如何建立合理的饮食结构，因此吃的相对就比较有随意性。但随着生活质量与水平的提高，饮食结构的打造就意味着身体的健康程度啊。众多食材之所以存在，就有其合理性。我们日常生活中也应该适量摄入。

简单说，就是什么都得吃点，什么还不能过量，其中以健康干净新鲜的食材为主，尽量把自己几十年不良的习惯都慢慢改正。

掌握2点，膳食均衡，好身体吃出来

1、膳食均衡的重要性

很多中老年人觉得自己身体肥胖或者身体机能差消化困难，所以少吃点。可能原因并不在于少吃，而在于不运动或者是饮食结构不平衡。

中老年人大多的饮食状态是，主食摄入过多，而蛋白质、蔬菜水果的摄入太少，同时奶制品保证不了。所以，在饮食的调整中，膳食均衡是主要的。我们平时所说的主食、肉蛋海鲜、蔬菜与水果，还包括奶制品都要适量的摄入。

2、热量水平与轻断食

中老年人一定不要摄入过多的热量，肥胖对身体健康没什么好处，那么少吃也要讲究方法，讲究科学，并不是一味节食，所以完全可以采用轻断食的办法来控制热量摄入。

适合中老年的轻断食——168饮食法

什么是168饮食法？

一天24小时，把进餐时间控制在8小时之内，其余16小时只喝水，不吃东西。168饮食是轻断食的一种，和5+2不同，168饮食只是对我们一日三餐的习惯饮食做轻微改变，更容易做到，几乎完全没有健康风险。

为什么说168饮食法适合中老年人？

这个主要是2个因素，一是中老年时间比较从容，特别是早餐可以晚点吃，晚餐可以早点吃，控制在8小时比较容易做到。二是中老年人比较不容易饿，更容易坚持16小时的轻度断食。

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