6把“张小泉”同款刀59元抢!剁片切削剪太锋利,用久不钝!下厨必...
jinshizu.com都说当你不开心时:
没啥事儿是一顿美食解决不了的,如果没有那就两顿!
前提是,家里要有把好用的刀,才能做出好吃的饭菜。
《饮食男女》中,国宴大厨老朱,就靠一墙的好“装备”,做出一份份美味佳肴
而一把难用的坏刀,大家想过没有?
你容易伤到手是因为它太钝
而不是刀太锋利
来观察这个动图
刀太钝,你一用力食物就滑动,刀瞬间滑到手指,一切就伤到手伤到指甲盖了
锋利的刀,目标准确切手概率反而降低
它还会让你怀疑自己厨艺变差!
切肉靠力=锯菜费时费力
纹理早被破坏,煮出来肉质发硬
番茄想切片切块
却压得稀巴烂,你能忍?
稍微切了酸的
水渍没擦干净它就生锈了
煮出来的菜铁锈味太影响食欲了
买到坏刀还很沉重
切豆腐都累得慌,一会就手酸了!
甚至粗糙磨手
每次切菜都会膈手很疼
别说享受美食了
早就已经失去下jinshizu.com厨的美好心情?
所以“工欲善其事,必先利其器”
一把好刀能让你轻松,做出煎炒煮炸样样好吃的饭菜
像这样
说起好刀,德国双力*、日本具良*必定榜上有名。
但这些刀具的水太深!
我花了200多买过一把,可某天拍完蒜拍黄瓜,居然断了!
也有网友吐槽说,她1200元买的双力*,只用2个月就钝了:
因为很贵,平时不舍得切硬的,谁知道这么不耐用,西红柿都切不动
花几百几千,买一把只能用2个月真坑。
如果你只想刀锋利、用久不钝、不生锈、好切不累手。
下面这把便宜好刀,能有千元高端刀的极致使用感!
它是我们买手自用一年零三个月,才决定上架的:
用买手原话来说:
“开始是冲着颜值买的
没想到用得这么顺手和称心
买回来用了很久
还是特别锋利好切,每天都爱用它来做饭”
来头也不小:
跟响当当的十八子作,都出自“名刀之乡”阳江?
跟大家再爆个行业秘密:
德国WMF、jinshizu.com日本武士刀、美军军用匕首,大多都是阳江代工生产的
而皇利坊的每一把刀,都用了阳江世代传承精湛的制刀工艺。
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锋利好切,用久不钝,不生锈,不串味,好冲洗!
别家的刀一把1-200元,便宜点也要6-70元:
皇利坊淡到了优惠,59元一整套有?
厨师刀+平头刀+水果刀
厨房剪+削皮刀+剔骨小刀6件装
每一顿好吃饭菜,有它们帮助“手到擒来”!
每一个用过的人,都觉得买得值:
买刀就是要快要锋利~
我上一把刀刚买回来2周,切有皮的茄子、番茄,经常打滑好费劲。
但皇利坊3面磨齿,反复精磨开刃多次抛光。
切,贼轻松丝滑:
西红柿不会碾烂!
萝卜、冻得硬硬的肉快,都比纸还薄
不会半天磨不下来!
普通刀切肉切土豆,很容易沾。
我用它怎么切都不沾,不会切几下就得用手弄掉,以前做饭15分钟,现在10分钟就吃上热饭菜真幸福。
这是因为刀身锤击成了波浪纹,jinshizu.com减少食物接触面积,会起到物理不沾的效果。
同事说:“刀工不好,用它感觉自己就是专业大厨!连老公都爱上煮饭~”
水煮肉片小意思
我之前用的菜刀,剁块给鱼开背不锋利能累死人。
但用它剁块做黄焖鸡,轻松搞定,大小均匀还入味,发朋友圈同事们都馋哭了~
如果你喜欢吃酸菜鱼,更需要用它做出流口水的美味~
杀鱼开背你会觉得小菜一碟
还有小伙伴担心会膈手,会手滑?
它的手柄专门打造了鳄鱼纹,从刀柄到刀身接口都很圆滑舒服。
每次洗完菜湿手切,都不会滑溜溜
朋友们每次来我家吃饭都惊叹:“我家刀太好用了,特别锋利,问我哪儿买的~”
前后还帮她们在公司内购了3次
也确实赢得不少好评,大家可以放心买:
“产品很好,用着不会磨手”
“每天做饭,用起来蛮得心应手的”
“好切,很锋利”
让你轻松做出煎、煮、炒、炸、炖等色香味俱全的美食!
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买刀更要久用不钝。
普通刀用半个月就钝了,怎么磨都钝,刚磨完只能顶一两天。
而皇利坊,我买回来用了两个多月,没有磨过同样锋利好切。
你看,用刀时间同样久,切同一块肉:
普通刀是磨开的
皇利坊切菜快又薄!
快而锋利,用久不钝是由于:
每一把都是甄选3cr14不锈钢锻造!
采用900°超高温淬火,反复锤炼强硬度高!
在适当温度中长时保温后,进行冷却回火韧性足!
刀刃数次抛光处理,好刀才出炉!
即使你用来砍钢管都不卷刃、崩裂,切纸照样吹发立断!
韧性足的猪皮,堪比切豆腐:
是普通刀再磨也达不到的锋利!
关键是,不用频繁磨刀,越用越锋利。
买手青霞说:上一次磨还是三个多月前,鸡鸭鱼肉没少切。
更值的是,一般刀切完菜忘洗就生锈。
但它用了环保陶瓷器,给刀生成保护罩,抗氧化防生锈。
我经常用它切柠檬片泡水,有时忘jinshizu.com洗隔天再拿来切菜,完全不会有反胃铁锈味,每天做饭都离不开了。
就算用钢丝球去刮都不易掉漆,砍螃蟹、鸡块这种硬骨头也不会刮花。
家里的爸妈,总会一刀切所有。
水果有蒜味,肉腥味...这种心酸你懂吗?
由于普通刀,容易出现看不见的划痕藏污纳垢,生肉又有无数病菌虫卵,就算洗了也不见得能去除,对健康是一种隐患。
你不如专刀专用,不会串味,不怕病从口生,家里有孕妇、宝宝、老人的,多了份安心,也更健康安全了。
尖头厨师刀:
专门切生肉、切鱼片
蔬菜切丝、切片、切段、切丁都ok
平头刀:
砍鸡块、鱼块、剁泥很省力!
你今晚想吃什么就吃什么
水果刀:
火腿、培根
各种水果切块去核都锋利
厨房剪:
剪小葱蒜苗、虾啊鸡爪
好用还不用洗菜板
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尖头小刀:
虽然我刀工差,但高难度的剔骨
划开各种调料塑封袋,它都可以
削皮刀:
萝卜、土豆等,jinshizu.com有皮的万物皆可盘
更不会跟老菜刀,很沉重用就手酸。
整体刀身优美纤长,130g的重量,跟乐事1.5罐差不多,女生、老人力气小,用来拍蒜、拍黄瓜都省力。
你买回去后,可以自己决定,用哪把顺手就用哪把!
切完,油脂、菜渣水龙头一冲,厨房纸擦擦就干净了。
收到后,礼盒式磁吸包装,就像拆礼物很惊喜,有4把刀、1把剪刀、1个削皮刀。
黑色高级,看着是几百的质感,自用、送人都显贵。
市面品牌刀,张小q、王麻z等一把动不动就上百
进口的德国刀、日本刀过多溢价,没有300、500拿不下,甚至卖到上千:
因为职业关系,多少知道点内幕,这些大牌贵是因为:品牌广告费、海关税费。
皇利坊把心思花在产品上,不靠广告营销,只靠自身实力赢得了都很多口碑好评:
自然也没有虚高的溢价和推广费了,六件套刀市场价299/套
如果你觉得299还是贵了?
买手磨了品牌方一个多月,给到口碑价:
59元/6件(整套)
足足让大家立省230元
为的是能打开品牌方知名度
只有200套,抓紧机会冲
一套6种刀,颜值高专刀专用
切、剁、砍、片都锋利好切
久用不磨不钝,不生锈不串味
家里的老菜刀,爸妈每天磨都不好用。
租房党、颜值党,不想天天外卖,不舍得花太多钱在厨具上。
人生苦短,喜欢做饭下厨的你,一定要拥有这一套。
做出一碗碗可口美食,让自己和家人幸福的享受!
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