食养日历：小寒进补，五道养生粥食谱

金时族jinshizu.com哈喽大家好，今天小编又来给大家分享食谱了。今日小寒，“小寒大寒，冻成冰团”小寒节气中医养生应遵循温补阳气、防寒保暖为主的原则。小编给大家分享五道养生粥，一起来看看吧。

萝卜羊肉粥

选料：羊肉250克；粳米100克；白萝卜一个。

做法：选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米100克熬粥。

核桃粥

选料：核桃50克；粳米100克。

做法：取核桃仁50克、捣碎，与粳米100克煮粥食，可温补精髓。

圆肉阿胶粥

选料：桂圆肉12克，红枣8个，花生仁50克，阿胶30克，糯米100克，红糖少许。

做法：先将桂圆肉、红枣（去核）、花生仁、糯米煮粥，待粥熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2～3沸，加入红糖调匀即可。

鸡肉皮蛋粥

鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200~300克，姜、葱、盐等调味品适量。

做法：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

生姜大枣粥

选料：鲜生姜或干姜6~9克，粳米或糯米100~150克，大枣2~4枚。

做法：将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥

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