以前经常吃猪油，为何很少会患上心脑血管疾病？猪油还能不能吃？

　　“妈，jinshizu.com你们再不要吃猪油了，对血管不好，你看给你们买的植物油都没见动。”小刘再一次苦口婆心地劝说道。　　“你懂什么，猪油哪点不好了，炒菜做饭比植物油香多了。你小时嘴巴总是干裂起皮，抹点猪油几天就好了。老辈人哪家不吃猪油，没见过得心脑血管疾病的。倒是现在我看吃了植物油后，得心血管病的人才多。”老妈再一次反驳，小刘也被驳得哑口无言。　　确实如老妈说的，以前人经常吃猪油，得心脑血管疾病的人还真少，那么猪油到底能不能吃呢？　　　　以前经常吃猪油，为何很少得心脑血管疾病？　　猪油大家都知道，取得于猪身上的肥肉部分，然后经过熬制得出的一种动物性食用油。　　猪油在以前可真称得上是宝贝，因为那时人们生活物质条件不好，缺衣少食，猪油可以算作最好的食物之一了。猪油味香，而且富含脂肪酸，多种维生素和矿物质，可以jinshizu.com为人们补充营养，加上以前的人从事体力劳动的比较多，营养又比较缺乏，吃猪油正好可以补充身体所需，所以不容易引发心脑血管疾病。　　但是现在却和以前的生活有了翻天覆地的变化，物质条件丰富了，人们的生活条件也好了，平时吃得就比较好，并不缺营养，如果再吃猪油，就容易导致营养过剩。　　　　而且猪油中虽然营养含量比较高，但是并不健康，里面富含饱和脂肪酸，吃多了不仅会让人发胖，还会导致血脂升高，这样就容易诱发心脑血管疾病。　　加上现代人的工作方式更多以脑力为主，热量消耗比较低，如果再吃高热量的猪油就容易导致身体内热量超标，自然会加大患上心脑血管疾病的风险。　　　　所以现在不提倡人们吃猪油，那么这是不是说猪油就不能吃了呢？　　其实心脑血管疾病的发生也并不全是猪油惹的祸，如果是健康的人是可jinshizu.com以适当吃猪油的，只要控制好食用量，每天不要超过20克就可以。　　但是如果你们家里喜欢做肉菜，那么还是最好使用植物油，植物油中的饱和脂肪酸比较少，用植物油炒肉菜会更加健康些。如果你经常吃素，身体内营养跟不上，就可以适量吃一些猪油，来补充所缺的营养成分。　　而对于高血脂，高血压，和患有动脉粥样硬化的人来说，猪油就应该忌口了。　　　　所以当你父母在反驳你不吃猪油的劝告，你就可以有理有据地说服他们，时代不同了，观念要转变，以前是因为生活的苦，体内没有多少油水，那么吃猪油有好处，不会影响健康。　　现在都吃得那么好了，身体内油水只多不少，再吃猪油，很容易造成营养过剩，这样就会影响健康了。　　如果父母患有心脑血管疾病，那更是得让他们控制好血脂，不能吃太多的油，无论是猪油还是植物油都要控制好量。　　　　小贴士　　心脑血管疾病是非常常见的一种慢性疾病，尤其随着年龄的增长，人到了中老年阶段后，心脑血管疾病的发病率就会显著增高，因此养护好心血管十分必要。　　想要养护好血管，饮食上要格外注意，除了上面提到的猪油外，还有很多饮食，比如高盐，高脂食物都要尽量少吃，还要注意戒烟戒酒，同时，也可以通过饮食来帮助你养护好血管。　　　　总之，养护好我们的心脑血管，就是在养命，想要我们身体健康，更加长寿，平时要养成良好的生活饮食习惯，并且积极地做好调养，这样我们才会跟健康长寿有缘。 特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。