坚果的养生功效和食用禁忌，你都知道吗？赶紧收藏起来

jinshizu.com在零食界中，坚果往往都会被认为是“最健康的零食”，所以逢年过节拜访送礼，都少不了坚果的身影。其实不同的坚果都有着各自不同的养生功效和食用禁忌，你都知道吗？打开凤凰新闻，查看更多高清图片01防治神经衰弱——核桃中医认为，核桃具有补肾通脑的作用，还能温肺定喘润肠通便，对于有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软等问题的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，可起到滋补治疗的作用。不过核桃性热，多吃了容易生痰动火。所以本来身体就有大便溏稀、或者容易出鼻血的人，都应该少吃或不吃核桃。02补肾强腰——板栗中医认为，栗子有健脾养胃，补肾强腰的作用。其实，栗子中含有大量对心脑血管有保护作用的不饱和脂肪酸，而且栗子中的钙镁钾含量高、钠含量低，多吃栗子对健康非常有益。不过，栗子的热量较高，吃多了，对于需jinshizu.com要控制体重和稳定血糖水平的人而言是非常不利的，所以在食用栗子后，尤其是需要控制血糖的人，一定要适当减少主食的摄入量。03抗衰老——葵花籽葵花籽是维生素E含量最多的食品之一， 而维生素E属于抗氧化剂，有助于抑制自由基的产生、改善血液循环，并减少皱纹的产生，使皮肤变得紧致有弹性，在一定程度上能起到延缓衰老的作用。另外，葵花籽中还富含B族维生素，有助于安定情绪，改善焦虑、抑郁、失眠等症状，并起到增强记忆力的作用。不过在食用瓜子时要注意，如果不小心吃到发霉、发苦的瓜子，一定要及时吐出来并漱口。发霉的瓜子中含有大量的黄曲霉菌，对身体有害！这是肉眼看不出来的。04降低胆固醇——开心果常吃开心果，心里常开心。有研究表明，每天吃一点开心果，能有效降低坏胆固醇水平和其他患心脏疾病的危险因素。另外，jinshizu.com开心果中含有丰富的维生素，可以帮助我们的身体吸收更多的微量元素。不过在购买开心果时，建议尽量选原味的。口味越重的坚果，变质的可能性就越大，而且经过多层加工，会使坚果原有的微量元素大量流失，加工时添加的香精、糖精等物质，吃多了对身体也没有好处。05养肺通便——甜杏仁中医认为甜杏有润肺止咳润肠通便的功效，而且研究证明食用杏仁还有助于调控胆固醇水平，所以说多吃杏仁，其实也是预防代谢性疾病和心血管疾病的一种简单方法。而且杏仁中含有一种水杨苷，可以作为一种“止痛剂”使用，在治疗紧张性头痛时，吃一把杏仁还有帮助缓解疼痛的功效哦。需要注意的是，并非所有的杏仁都是甜杏仁，与甜杏仁外形相似的苦杏仁具毒性，严重的甚至可导致人死亡。大家在吃杏时，千万不要为了一时好奇就直接jinshizu.com敲开杏核取杏仁，防止误食中毒。06补充营养——榛子榛子营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E等，人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全，而榛子中各种微量元素如钙、磷、铁，含量也远远高于其他坚果。不过榛子不宜多吃，一般来说，每人每天吃7颗左右就够了。07保护前列腺——南瓜子南瓜子不仅好吃，还富含蛋白质、b族维生素和钙、钾、锌等矿物质，它的脂肪油更是以亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等甘油酯为主要成分，对人体健康帮助良多。而且，南瓜子中的锌含量丰富，能起到抗菌杀菌的作用，据说多吃南瓜子，还可以有效预防前列腺炎。需要注意的是，南瓜子会消耗唾液，使口腔干燥，所以有口腔溃疡、牙龈炎的人不适合吃南瓜子。08养肠道——花生花生中含有大量的维生素、微量元素、蛋白质和粗纤维，这些营养素能够促进新陈代谢，jinshizu.com增加细胞活力和肠道的韧性。此外，花生含有的黄酮类化合物，如叶酸、白藜芦醇、维生素B3等，能够改善人体脑循环，有健脑、减少心脑血管疾病的功效。需要注意的是，对于患有心脑血管疾病的人，本身血小板比较活跃，不太适合吃花生皮，以免加大血栓风险。09滋润皮肤——松子松子具有润肠通便润肺止咳的功效，而且松子中饱含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，多吃可以健身心，滋润皮肤，延年益寿，是药食同源的典型代表。不过中医认为，脾虚大便溏的人不宜多吃松子。10预防癌症——腰果腰果中含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，有助于延缓衰老。腰果中还含有大量的蛋白酶抑制剂，有助于预防癌症。不过由于腰果中含有的油脂丰富，容易使人发胖，所以需要减肥的人群应该少吃。写在最后在购买坚果时，建议尽量选择原味的，少选过度烤制或已经烤焦了的坚果，为了避免一次吃太多坚果，大家平时买的时候可以优先买有独立小包装的坚果。