今日养生方｜每逢佳节重三斤？吃对也能助消化！

　　本文转自：羊城晚报　　jinshizu.com每逢佳节重三斤，加上今年春节冷空气来袭，很多人不知不觉就吃多了。　　不用慌，中医食疗不仅可以通过吃来消滞，还能细致地针对不同种类的食滞，给予不同的简单食疗方。　　　　广东省中医院心理睡眠科主任李艳教授，教你聪明运用不同中药制代茶饮，节后消滞饮，还可根据不同状况不同体质来选择。　　中药代茶饮，简便又百搭　　李艳表示，健胃消食的中药有很多，具体功效略有不同。大家可以根据自己的实际情况，自行选用一种或多种药材配伍使用，每种药材10-20g为宜，开水冲泡3-5分钟即可饮用。　　麦芽、神曲以及大麦茶等　　主要针对米面等淀粉类食物引起的消化不良，包括各类糕点或精制点心，汤圆甜品、油条馒头、炒粉炒面等。　　　　山楂　　主要针对食肉过多所致的消化不良，如肉类制品、油脂、奶酪、平素多食肥甘厚腻，山楂尤其适合。　　　　莱菔子　　jinshizu.com也就是萝卜子，除了健胃消食外，还有降气化痰的作用，对于饱食后胀气，胸闷胸堵，或喉间有痰的人效果好；　　　　陈皮　　有行气健脾，燥湿止痛的作用，对于寒湿腹痛者效果明显。　　　　药膳食疗方，以吃助消化　　清炖萝卜　　材料：　　白萝卜1个，高汤料适量，油、盐适量，葱花适量　　做法：　　锅中加入清水及高汤料，大火煮10分钟，白萝卜切块，油锅煎至微黄，放入汤中，加盐中火炖煮至软烂，撒上葱花，出锅。　　也可以根据个人口味加入适量菇片、海带或者豆腐等。　　功效：　　白萝卜性凉、味甘，入肺，具有开胃健脾、清热降火、下气宽中、顺气化痰之效。　　现代营养学认为，白萝卜中含有丰富的维生素和微量元素，可帮助机体增强免疫力，还有抗病毒、抗癌的作用，健康又美味。　　决明子降脂粥　　材料：　　炒决明子15克，山楂50克，白菊花10克，粳米100克。　　做法：将炒决明子和白菊花同时入锅，加水煎煮2次，滤出药液后与洗净的粳米、去核的山楂同时煮成粥。　　功效：决明子和菊花具有清肝泄火、明目的作用，山楂则可降脂化浊，适用于体格壮实、肥胖，或大便干结者。大便稀溏者慎用。　　文/羊城晚报全媒体记者 林清清　　通讯员 宋莉萍　　图/视觉中国　　编辑/聂俗琴 特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。