健康饮食自己做，有慢性病的中老年人，若想安然度过春季就吃它

慢性病患者每次去医院，医生总要苦口婆心地叮嘱：饮食清淡，戒烟酒，适量运动。

人到中年，很多人患慢性病，最怕的就是春秋两季，所以在春秋两季的饮食也是最该忌嘴的时候，最好少油少盐少糖，介绍几道极度简单，而您也最容易忽略的菜。

第一道：肉末小瓜丝

姜柄瓜菜市场随处可见，味道清甜，瓜香味浓，怎么弄都好吃。

蒜蓉爆香后，放入姜柄瓜丝翻炒，倒入少许水，放适量鲜肉末焖两分钟，撒入少许盐即可。

肉末的鲜味已经混入汤内，沁入瓜丝中，肉鲜和瓜鲜搭配出和谐的美味。

第二道：素炒卷心菜

经济实惠，味道极好的卷心菜，特别亲民，即便是手残党也不会翻船。

将卷心菜切细丝，用少许油翻炒，待菜汁儿慢慢渗出，撒入少许盐即可。

别看它做法超级简单，调料也只放了少许油和盐，但它本身的清甜便已足够。

第三道：鸡蛋配洋葱

缺乏蛋白质的搭配，不是名副其实的营养美食。

鸡蛋和洋葱的完美搭配，绝对是绝绝子，而且便捷。

鸡蛋调散炒熟铲出待用，放入洋葱翻炒，调入少许盐，倒入炒熟的鸡蛋混合即可。

第四道：凉拌刺五加

春天的刺五加特别鲜嫩，不买来尝尝鲜，岂不辜负大自然的馈赠。

刺五加泽洗干净，在沸水内焯一下，去除部分苦涩味，放入姜蒜末、老陈醋、酱油和少许易门水豆豉拌匀，腌制一小时即可享用，超级下饭。

以上几道菜，您记住了吗？我相信对于您来说，这只是手到擒来之事儿。

为了身体的健康，大家一定要忍住口欲，千万认真执行医嘱，不要乱吃忌讳之物。

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