便利蜂发布年度人气商品榜，“一人食”受追捧

新京报讯（记者欧阳晓娟）12月8日，便利蜂发布《便利蜂2020年度人气100商品榜》。新京报记者注意到，热餐、面包、牛奶等基本品称霸了今年的榜单，一人食规格的单品也表现抢眼。榜单同时显示，95后成为便利店增长最快的用户群体。

便利蜂根据全国1800家门店的销售量、复购率、好评度等消费大数据，评选出十大热餐、十大牛奶、十大零食、十大甜品等10个品类，共百款人气单品。

在今年的百名榜单中，基本品为王。据便利蜂执行董事薛恩远介绍，今年抗疫期间，消费者花钱更加谨慎，非必需品遭遇冲击。满足生活所需的基本品则稳中有增，热餐、牛奶、面包、方便食品等表现抢眼。新京报记者注意到，一人食在今年大为流行。便利蜂方面表示，通过大数据研究很早就注意到这一消费趋势，从而适时推出热餐、零食、水果、沙拉等小份包装。

该榜单同时显示，95后成为便利店增长最快的用户群体。复工复产后，便利蜂绝大多数的新增热餐用户来自95后群体。其中7月至11月，他们的热餐消费额同比增长21%。另一个值得注意的是银发族。疫情下，消费者避免前往人群集中的购物场所，越来越多老年人走进便利店，并逐渐养成习惯。

值得关注的还有，2020年消费者对健康的关注度飙升，围绕这个主题出现一些黑马产品。例如口罩，拥有了与柴米油盐一样的地位。同时，年轻人对健康的追求还体现在朋克养生。他们追求0糖0脂0卡的产品，导致今年上榜的若干饮料或多或少都与之沾边。与此同时，代餐食品也在便利店崭露头角，有望成为下一个消费焦点。

北京财贸管理干部学院研究员、中国商业联合会专家委员会委员赖阳表示，便利店已成为年轻人种草拔草的重要阵地，更是品牌、产品联结95后的新窗口。根据相关统计数据显示，我国Z世代（1995年-2009年出生的人）总人数约为2.6亿。赖阳认为，随着这部分人成为消费主力军，他们将不断引领新的消费趋势。

新京报记者欧阳晓娟

编辑王琳校对李项玲