老年人VS年轻人，健康观念之争的原因是什么？

现在的火爆的微信朋友圈似乎把中国人的健康观念分成了两个清晰的阵营，中老年人的传统养生派，年轻人的科学健康派。两个派别互相不齿，把别人的健康观念嗤之以鼻。

那为什么会有这么泾渭分明的争论呢？？

比如老年人坚信的 食物相生相克，西瓜和桃子一起吃会死，年轻人有健康博主直播把相克的食物放在一起煮了吃，证明吃完之后一点事儿也没有。

再比如老年人坚信的日本核辐射海鲜致癌，避之不及，年前人则乐此不疲的自由行日本吃货之旅。再比如老年人坚信的转基因有毒，年轻人那个不是猎奇的吃货；老年人坚信早睡早起养阳气，年轻人则是再不疯狂我们就老了。

老年人说常年抱着热茶杯，笃信多喝开水养胃，年轻人则迷恋冰饮打开的那一口畅爽的凉意。

为什么会有这样的差异？是老人愚昧么？还是年轻人太幼稚？

下面两个例子无疑是争论的焦点！

喝热水还是凉水？

关于喝水的传统观念一定是：喝热水养胃。喝凉水伤胃。吃饭也是，吃冷的东西不好，趁热吃才健康。孩子感冒了，更不能喝冷水了，吃冰棒更是找死。

而在西方生活过的人都知道，温水对于西方人来说是一个非常难以下咽的奇葩食物。他们的餐厅只有冰水，有些地方冰咖啡的要求是冰放满整个杯子，空隙的地方倒咖啡，要的就是冰；感冒嗓子肿了，医生建议吃冰棍降降温；产妇生完孩子，出了很多汗，马上来一大杯冰水解渴。这些欣慰在中国的老人心中都是大逆不道的自杀举动。

那么为什么有这样的差异呢？体质不同么？很多留学生和移民，在欧美不得不喝冰水，之后身体也没有出现问题。这是为什么呢？

其实答案并不复杂。因为，古时候卫生条件差，喝水都是直接喝井里的河里的水。吃喝拉撒都在河里，其实这样的水是非常不卫生的。西游记里，八戒看到喝水马上就冲上去喝了大饱，再用水带装回去给师傅喝。许多近现代的抗日剧也有很多这样的场景，农民挑了一担水，回家灌到缸里，渴了就拿瓢直接舀来喝。那时候条件有限，只有大户人家或者泡茶的时候，才能有热水喝。开水，作为高温消毒过的水，卫生条件大大改善。后来虽然有条件喝热水，但是一般人对于消毒细菌这些观念都没有，觉得开水和凉水差不多。

解放后，国家意识到了这个问题，想了一个简单粗暴，但是效果非常好的办法。

就是推广爱国卫生运动，其中很重要的一条就是不喝生水和开水。喝热水这个宣传虽然粗暴，但是效果非常好，大大了改善了中国人的健康水平，免除了很多消化道疾病的传播，使得中国人均寿命大幅提高。

中国人喝了几千年的凉水，才喝了几十年的热水。其实这并不是一个千百年的传统，而是建国后大力宣传的健康观念。因此，养胃不养胃，纯属无稽之谈了。金时族

而对于水卫生方面，欧洲人很早就意识到这个问题。他们知道河里的水不卫生，于是他们居然选择了喝酒。贵族几乎每日以酒带水，因为酒经过粮食酿造发酵，相对喝水更加卫生。

但是欧美人却从来没有一场像我们一样的爱国卫生运动，也没有普及喝热水，于是至今保持喝凉水或者冰水的习惯。一杯温乎乎的温水被欧美人平稳最难以下咽的食物之一。

话说回来，如今的卫生条件大大改善，不管是凉水还是热水，矿泉水还是直饮水，他的卫生条件都完全没有问题。现在再说喝凉水还是热水，这就成了个人喜好问题。习惯了热水就喝热水，习惯了冰水就喝冰水。如果有长辈再和你纠结这个问题，你只要把上面的内容跟他解释一下，矛盾就可以迎刃而解了。

到底要不要坐月子？

坐月子也是老传统，他是那么的深入人心。甚至应运而生的月嫂行业，就是老伺候坐月子的。

它的恐怖之处在于，年老之后的任何问题都可以归咎于月子没做好。什么腰肌劳损啦，偏头痛啦，关节炎啦，全部都划归到月子病的范畴。

前段时间，孕妇坐月子被热死的新闻不断爆出。即使如此，在有老人把持的家庭里，能有几家产妇可以放心大胆的开空调的？新妈妈和新爸爸都难以顶住过来人的压力。不仅如此，坐月子还不能洗脸刷牙，不能洗澡洗头；不能喝凉水，要保持卧床，盖厚被子。

你要是敢问老人，为什么有这么多不可以。他们也说不出门道，只是会告诉你这是千百年的传统，而老传统一定是有道理的。

这句话没错，老传统在当时的确很有道理。

其实只有一个目的，避免产褥感染。产褥感染是指分娩时及产褥期生殖道受病原体感染，引起局部和全身的炎性应化。发病率为1%～7.2%，至今仍然是是产妇死亡的四大原因之一。

这就可以解释为什么不能洗澡。因为从前卫生条件非常有限，水不卫生，生完孩子免疫力下降，再去洗澡擦身及其容易感染。还有没有现在的暖气，洗澡容易受凉。就因为如此，现在也不乏这样的产妇，依然一个月不洗澡，掀开被子之后，污血斑驳，臭气熏天，不可想象。

那么不能出门，也是因为条件所限，首先，还是卫生条件的问题，农村家庭大都饲养牲畜，更难免蚊虫叮咬，老鼠蟑螂。其次就是保暖条件，当时最多裹上厚厚的衣服，保暖条件依然很差。于是，人们在血的教训中，慢慢积累起经验来，经验渐渐变成了做月子的习俗。

但是如今出行的情况大为改善，去哪里都是车接车送，地下车库到另一个地下车库。逛个超市、下个馆子、看场电影，完全接触不到一丝风寒。金时族

悄悄的透露一下，我媳妇做月子的时候，晚上就经常和我一起出去放风，被长辈严加看管的新妈妈们，纷纷投来羡慕的目光。或许下次你也跟他们解释一下，就会换来许多自由的机会。

类似的问题还有很多，喝热水和坐月子是两个最明显的例子。类似的问题还有鸡汤营养成分高，稀饭养胃。在那个物资稀缺的时代，人们最缺油脂，而富含油脂的鸡汤，的确是滋补的佳品，但是现在你确定依然需要那么些油脂么？然而稀饭米汤，只是淀粉而已，可以快速转化为葡萄糖，快速升高血糖，在那个时代对于普通老百姓，尤其是体弱的人来说的确非常有益。但是说到养胃的功效，可能就没有那么神乎其神了。

首先，必须承认父母说的道理曾经非常正确。

过往的几百年来人类的生存环境没有明显的变化。百千年前种田，直到几十年前还是在种田，学会种田当庄稼人就足够了。父辈的经验，曾经非常有效，一个家传木匠活，可以成为几十代人的饭碗。长辈的权威也就在于此，别说青出于蓝了，只要能把父辈的经验都学会，就算一个合格的接班人了。

然而，自从科技革命以后，人类的生活状态产生了突变。科技发展太快，父母的知识和经验，好像对于孩子们大都丧失了参考价值。

我不需要微信这种年轻人的东西相信你的父母说过这样的话，现在有缠着你帮他们装微信。类似的情况还有曾经的电话、电脑、汽车，这些东西都不是你的爷爷和爸爸教给你的，而是你教给他的。

因此，传统养生和科学健康，甚至有中医和西医的持续的争论也就在于此。祖宗传下来的，千百年来坚持的东西好像变得无效了。这一点，让曾经坚信的人完全无法接受。

有一句话说的好，没有永恒的真理。所谓真理，只是在一个历史时期内，对于相应的问题做出的最优解释。《九章算术》《天工开物》对于现代科技的贡献已经到此为止；《孙子兵法》，曾经的军事圣经，用于现代战争只能纸上谈兵而已；《红楼梦》《西游记》为什么有那么高的地位，因为他的内容映射当时的社会状态而已。

时代过去了，问题本身都不存在了，更何况这些解决办法呢？

老年人的健康观念不对么？

只是时代变化的太快了！

最后再啰嗦一句，在针对养生观念争执不休之前，千万叮嘱父母们一定别忘了把自己的血压、血糖、血脂控制好，该吃药吃药，该检查检查。

目前有两个专栏，很高兴和你一起分享！

医学周边：外科医生的日常 - 知乎专栏，生活杂记：美利坚游学手册 - 知乎专栏

微信公众号【医学江湖】，微博：Sina Visitor System金时族

如需商业转载均需要与作者本人联系，其他方式的转载均视为侵权，作者保留诉诸法律的权利。