立夏将至，有钱没钱要多吃这六种食物，给身体做大扫除健康迎夏天

时间过得飞快， 转眼就到了五月份， 再过几天就是立夏节气了，立夏就意味着告别春天，进入夏天。 那么入夏前，有钱没钱，都要多吃这六种食材，能促进肠道蠕动，排出体内垃圾，给身体做个大扫除，让肠道通畅身体轻松，保健康少生病，健康迎接夏天！快来看看都有哪些食材吧。

一、 芦笋，芦笋是这个季节最时令的食材， 芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，营养丰富，富含蛋白质、维生素、矿物质，膳食纤维等营养物质，能去油腻、促进排便、 减肥降脂等功效， 芦笋色泽鲜艳，口感清脆，通便效果非常不错。

【芦笋口蘑炒鸡片】

原料： 芦笋 鸡脯肉 口蘑 枸杞 料酒 生抽 淀粉 油盐

制作：鸡脯肉片加入少许盐、料酒、生抽和淀粉等调味料 拌均匀腌制一下； 烧锅水放入少许油和盐，将芦笋放进锅中焯一下后捞出过凉；烧热锅放入适量的油， 加入鸡片进去翻炒变色，下入准备好的口蘑片进锅去炒至微微变软，加芦笋进去翻炒几下，最后加入少许盐调味，再放入泡过的枸杞即可。

二、黑木耳，黑木耳有着"肠道清道夫的美誉，营养极其丰富，还富含高纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，多吃能给肠胃做大扫除。

【木耳炒茼蒿】

原料： 黑木耳 茼蒿 蒜 油盐

制作：提前将黑木耳用冷水泡软； 烧锅水加入少许盐和油，将泡软的黑木耳放进锅中焯煮2分钟后捞出。 热锅凉油，加入蒜片进锅煸炒香，加入茼蒿进锅翻炒至微微变色，加入黑木耳进锅翻炒，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

三 鸭血，鸭血的营养丰富，含有丰富的蛋白质、多种微量元素等营养元素，也是人体污物的清道夫，鸭血能利肠通便作用，多吃能清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。

【韭菜烧双色豆腐】

原料： 鸭血 豆腐 韭菜 郫县豆瓣酱 姜蒜末 生抽 淀粉 油盐

制作： 烧锅水加入少许盐， 将鸭血和豆腐放进锅中煮上两分钟后捞出备用。热锅凉油， 加入准备好的姜蒜末和郫县豆瓣酱进锅爆香； 加入少许水炖煮开，加入鸭血和豆腐进锅去煮，烹入少许生抽炖煮两分钟，再加入少许盐调味， 加入少许水淀粉勾芡， 最后加入韭菜末翻炒均匀至变色即可。

四 韭菜苔，立夏将至，这时韭菜已经长成了韭菜苔，韭菜苔也被称为洗肠草， 韭菜中富含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，多吃能给肠胃做大扫除。

【韭菜薹炒白干子】

原料： 韭菜薹 白干子 红椒 生抽 蒜 油盐金时族

制作：热锅量油，加入蒜末和红椒进锅爆香， 加入白干子进锅翻炒几下； 加入1勺生抽翻炒均匀，再加入韭菜薹进锅大火快速翻炒至变色，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

五 蒜薹， 蒜薹是一种营养价值很高的蔬菜，富含大量维生素C，具有一定的降低血脂、防止动脉硬化的作用。蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘，多吃些蒜薹能帮助我们通便排毒，给我们的身体做大扫除，还能预防痔疮的发生。

【虫草花炒蒜薹】

原料： 蒜薹 虫草花 油盐

制作： 烧锅水放入少许油和盐， 将蒜薹放入锅中焯煮至八，九成熟后捞出备用；热锅凉油，加入虫草花进锅翻炒几下， 加入焯过的蒜薹进锅翻炒，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

六 海带 ，海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等其他矿物质元素，有碱性食物之冠的美誉，它也称为长寿菜， 海带的热量非常低，几乎不含有脂肪，海带富含大量膳食纤维，能促进肠道的蠕动，多吃能够帮助排宿便，帮助瘦身。

【红油海带丝】

原料：海带丝 豆瓣酱 红椒 熟芝麻 蒜 油盐

制作：烧热锅放入适量的油， 放入蒜末和红椒圈进去爆香，加入1勺豆瓣酱进去翻炒出红油；加入适量的水；将海带丝放入锅中去煮，炖煮上20分钟， 再加入少许盐调味，关火焖上一个小时后盛入盘中， 表面撒上熟芝麻即可。