“啦啦啦，我是吃野味的小行家”：请问，怎么还有心思作妖？

没有一片雪花是无辜的

文字原创 / 尽色

这篇写得有点迟，因为很多问题没想透，相信很多人也都没想透。

起因是这样的，昨天有位朋友问我：“今天是什么日子？”这话问的，是要讨红包？我脑子里飞速盘旋的不是日子，而是与这位朋友的关系，没有同人关系，整不瘫网站，没有……

看我脸上红一阵白一阵，他说：“今天是世界野生动植物日啊！”

我去。

我知道今天是野生动植物日，不仅维护生物多样性，也维护人们的生计。早在1月23日，我们《尽色视界》就率先发文，让人们口下留情。虽然，1月22日，19名院士学者、院士联名倡议，杜绝野生动物非法食用和交易，其实，我们行动还他们发文之前……

看我不服气，自我感觉还很超前，朋友说：那我考考你，甲鱼和牛蛙算不算野生动物，能不能吃？

我脱口而出，要看是不是野生的吧。

朋友直接笑喷说：都不能吃了。甲鱼虽规模化人工养殖已40多年，但也在禁食名单中，有研究表明，龟鳖类也可能是病毒的潜在中间宿主。

再说原产于北美的牛蛙，这是上世纪60年代由古巴引进中国的一种经济物种。国内截至目前，野生的牛蛙都是逃逸到野外的种群，上餐桌的基本是人工繁殖的。此次也在禁食之列，原因之一就是存在隐患。

朋友认为，将来还会衍生出另一种隐患。

“因为市场行情不好，牛蛙的养殖户就会弃养，这样，牛蛙就会成为入侵动物，引起生态失衡。到那时，不吃牛蛙反倒有了一系列问题……”

为了表示我的不服气，我反驳他：这次的教训太惨痛了，新冠肺炎给我们带来的经济损失，可用万亿为单位计算——本想餐桌上添个野味，没承想，口罩和眼泪，成了人生一味。你说的问题，在这些面前，都不能算问题。

而且，权威数据显示：有超过70%的新发传染病，来源于野生动物，陋习必须重典革除。要问我，疫情之后最想吃什么，我的回答是“吃安全。”

朋友说，我也同意这个说法。这次全面禁止，是民心所向的一件事，但是，想要老百姓明白哪些动物不能上餐桌，必须要有一个简单易行的办法。

“毕竟，我国的野生动物种类太多了。”

朋友介绍：目前，有100多种国家重点保护野生动物，省重点保护野生动物也有100多种，还有数量更多的“三有动物”、没有列入保护名录的动物。除了名录里的，名录外的绝大多数动物也无法进行检疫，也是不能吃的。

这几天，有些地方，就出现了一些“误伤”的情况。比如，李子坝的“梁山鸡”被误认为“山鸡”，被美团屏蔽了了好几个小时，多方解释，美团为其解封。

要及时制止乱象，也要给出良方。

朋友坦言：“垃圾分类是好事，垃圾分类却送掉了我半条命，这次又碰上了野生动问题……必须要有个简单可行的好办法。”

朋友说，这些还只是难度的一部分，舆论场的陋习，需要更多举措来革除。

他的这个观点我是深为赞同的。两广向来有“一鼠抵三鸡”的说法，宅家的一段时间，我在很多平台上就发现，捉竹鼠、捉老鼠吃的视频真的是铺天盖地，且不说鼠类们吱吱叫的惨状，挖竹鼠窝的时候，对环境的破坏，也是令人触目惊心……

而这些都是流量热点，受到很多人追捧。

朋友说，这才是冰山一角，还有些视频因为血腥，引来了更多的围观，我都不忍细述，看完之后，不禁让人要问：人类的良知在哪里？

野生动物售卖，逃不开地下隐形的黑网，唯有大家都不买，才会给予重创。没有买卖，才没有伤害。

可笑的是，有些野生动物交易，还伴随着造假。沈宏非曾戏谑过：“所谓走地鸡，其实并不是野鸡，而是在半工业化和半野化(或仿野化)环境下养殖出来的鸡……其实与一个拥抱着参加暑期野营军训归来的子女的家长之欣慰，并无本质差异。”

更大的问题来自于久已养成的食俗。

聂凤乔先生曾说：“广州人喜欢吃蛇，人们以为是今天的地方性食俗。其实岭南吃蛇的历史，至少可以追溯到西汉初年。《淮南子· 精神训》里有“越人得髯蛇以为上肴”的记载。”这仅是一例，别的地方也存在吃野味的陋习，须以雷霆手段除弊。

面对国人一两个月禁足的惨痛教训，面对法律的规定，这一次，任何食俗都不成为理由。

钟南山先生曾疾呼：“滥吃野生动物是人类的陋习。”《柳叶刀》刊文提出，限制野味消费是一个很好的办法，不过，“最终的解决方案在于改变人们对美味、时尚，或者健康饮食的看法”。

在雪崩面前，没有一片雪花是无辜的，改变陋习，任重而道远，但必须从你我做起。