你有哪些坚持了多年的养生习惯?
金时族jinshizu.com你有多久没有下厨给自己好好做一顿饭了?
细数我已工作7年,吃外卖的次数不超过10次。
生活的解压方式
从学校毕业工作后,每天最大的收获不是为多少位病人解决疼痛,也不是卡里余额的增长。
而是下班后能够消化一天所有的情绪,去超市买喜欢吃的菜,安安静静做一顿饭,成为我有效的解压方式。
《一人食》中说:“我认为擅长做饭的人,也一定是会安排生活的人。”
刚开始连下青菜面都手忙脚乱的我,不到半年,竟然可以炒几样拿手好菜,请好朋友到家吃饭、聊天。
将不同的食材洗好、切好,放在锅里翻炒、沸腾,享受那种从舌尖延伸到心间的慰贴,比任何神丹妙药都来得奏效。
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="141" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">最高级的养生
关于这个问题:“你有哪些坚持了多年的养生习惯?”
在高压力、快节奏的今天,好好吃饭就是最高级的养生。
试想一下在工作、生活打败的低谷挣扎时刻,身体金时族jinshizu.com各个器官仿佛也失去感觉。
如果有一碗盛有荷包蛋的鸡汤面放在你面前,会不会被重新唤醒,心情也随之明朗呢?
能吃是福,好好吃饭是最高明的药方。
根据一项新的研究,美国每年确诊的8万多例癌症病例,可能与饮食不健康有关。
这项报告曾发表在《JNCI癌症谱系》杂志上,以2015年为例:
_5.2万结直肠癌患者有饮食不良习惯,约占当年结直肠癌病例总数的38%;其次口腔癌、咽喉癌,饮食因素约占14400例;
3165例子宫癌与饮食有关,3060例绝经后乳腺癌与饮食有关;
在所有年龄段中,中年人(45岁至64岁)患与饮食有关癌症的比例最高。
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会吃,吃好,吃的健康,才可以帮助我们续命。
曾经有个患者为减肥,长期饥一顿饱一顿,引起慢性肠胃炎,花了大半年调理饮食,才逐渐恢复过来。
人生不只是吃一顿两顿饭,而是76000顿饭的积累。
“You are what you eat。”
你吃的东西,暴露了你的生活质量,也暴露了你的状况。之前金时族jinshizu.com吃的食物塑造了今天的你,当下的食物会塑造你今后的健康状态。
营养均衡的饮食结构,既可以满足我们的食欲,也可以预防各种疾病,更重要的是抚慰心灵。
好好吃饭,才能有好的身体,不让在乎我们的人担心。
而食物的味道,唯有自家厨房的油盐酱醋,才烹得出生活的各种滋味。
相比外卖小哥送的千篇一律的外卖盒子,我更垂涎家里厨房传出的人间气息。
抛开工作的烦恼,挽起头发,走进厨房,想吃什么就做什么,饱尝食物,满足味蕾,是对自己的犒赏,也是对生活的尊重。
没有流水线的外卖,一勺一筷,厨房里菜刀与案板奏出的“哒哒”声 ,与食物之间摩擦、揉进锅里,翻滚奏响出”咕咚咕咚“的交响乐,告诉我人间值得。
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="141" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">饮食是两个人最高级的浪漫
两个人最高级的浪漫,藏在柴米油盐之中,流淌在婚后平淡相处的细枝末节,一日三餐的简单饭菜,金时族jinshizu.com用味蕾的记忆封存彼此的深情。
就像作家毕淑敏说的,「人的所有器官中,味觉是最古老的档案馆」。
看两个人是否真的亲密,吃一顿饭就知道了。
《武林外传》里,热恋中的秀才讨好小郭的方式,在她干活时,嗑出99颗瓜子仁,让她一口而尽。
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="1370" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">看着对方吃,也是一种不可言喻的甜蜜。
李安电影《饮食男女》中,父亲老朱是一个大厨,他每个周末都会做出丰盛而又美味的食物,来等待回家的女儿们。
电影开头一段近5分钟的美食片段:烤鸭、松鼠鱼、虎皮扣肉、清炖无骨鸡、蟹粉汤包,谁能不流口水呢?
「能坐在一起吃火锅的人,一定是同一个世界的人。」
去年热播的悬疑剧《轮到你了》后半季中,几乎每集都会出现这样一幕:
男主角天天端一碗小火锅,到男二家用美食俘获对方,求男二帮助他查案。
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="619" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">泡菜锅
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="620" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">鸡肉&丸子锅
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="622" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">饺子锅
原本男二只吃浓缩营养包的极品IT男。试问谁能金时族jinshizu.com顶住每晚一顿的「火锅外交」呢?
于是他逐渐打开心扉,在一顿顿晚饭中,和男主角成为了交心的挚友。
食物不只是维持生存需要,像剧中男二号一样吃浓缩营养包,也是不错的选择。
但就像是触景生情,看到相同的食物,味蕾引起过往记忆翻涌而来。
《深夜食堂》的开头,黑道大哥阿龙来店里都会点一份章鱼香肠。
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="784" data-rawheight="420" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="784" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">常来的食客们不解:为什么每次只点这道菜?
后来人们才知道,阿龙的初恋女友,每次为他做便当,都会放章鱼香肠。
原来简单的味道背后,是美好青春,也是一辈子的遗憾。
在外漂泊的人,为什么时常想念家乡,不仅仅是乡愁,还有一种记忆里的味道让人魂牵梦萦。
小时候放学回家,第一时间是走进客厅,手握遥控器看最新的电视剧,爸妈再怎么忙活也不关我的事。
长大后工作休息回家,还没放好行李箱,就踏进厨房,瞪大眼睛寻找自己惦金时族jinshizu.com念很久的红烧肉、青椒土豆丝。
而属于中国家庭的温情时刻,往往正从厨房开始。和家人一起聊天、吃饭,饭桌上煎炸煮炒烹烩闷一应俱全。
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="640" data-rawheight="329" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="640" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">就在那一刻,我们一路上的坐车疲惫,竟也逐渐褪去。
尽管是最简单一顿家常,家人的深厚情感竟也就此联结了起来。
家的味道还赐予我们一种有力量的情绪:即使在外,家里也有人等我们回家吃饭。
好好吃饭,还可以制造快乐。有句话是不开心的时候,就吃点甜食。
当体内摄入糖分,激活中枢神经中的多巴胺受体,期望达成的满足和快感随之而来。
开心的情绪也可以帮我们进食,吃完我们心心念念的食物后,真的可以获得治愈的勇气。
临近高考的表妹,参加完学校的各种模拟考试,都要吃一顿好吃的。
似乎把所有备考的紧张和压力,统统就着美味可口的食物融进胃里消化。面对重要的考试,也不再慌张。
电影《绿皮书》中,金时族jinshizu.com有一句关于吃的经典台词:
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1000" data-rawheight="627" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1000" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">食物的酸甜苦辣就像人生百态,当你尝过各种滋味,从某种意义上也理解了人生。
不会做饭之前,我觉得是一件很麻烦的事情。
现在做饭对我来说,是一种艺术和放松,而好好吃饭也是一种享受。
生活的低谷,我们不知道什么时候会来。但我们可以选择每天都好好吃饭,用心爱自己。
就像《非自然死亡》里说的:「活到80岁,也就吃87600顿饭,所以每一餐都要好好吃,尽量和喜欢的事物呆在一起。」
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="608" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">那个能坐下一起好好吃饭的人,你找到了吗?
看看我每天都吃了啥?
" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="809" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="811" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="810" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="1080" data-rawheight="811" data-default-watermark-src="?source=1940ef5c" class="origin_image zh-lightbox-thumb lazy" width="1080" data-original="?source=1940ef5c" data-actualsrc="?source=1940ef5c">吃饭不能没有绿色所以点了一瓶雪碧;一边熬夜一边用最贵的眼霜;啤酒杯里泡枸杞,威士忌里加人参……
这种,作死不忘养生、又嗨又丧的新青年在业内通称「养生朋克」。
他们想熬夜,又担心猝死、长痘、脱发;想吃零食,又担心发胖、便秘;想要健康,又不能放弃蹦迪、外卖、手机……
金时族jinshizu.com成年人当然是都要!
这些梦想,丁香医生来帮你实现,快来查收这份朋克青年的自救指南吧!
- 致「熬夜-起床」困难户:
我知道,熬夜有那么多危害,其实你只关心一点——会不会秃头。
那么,丁香医生可以很负责任地说:不会。
先别急着长舒一口气,掌握正确的熬夜姿势才能躲过癌症、记忆力下降、免疫力下降、心脑血管和代谢疾病……
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很多人说,早起和早睡同样重要。
各种晨间养生看完,「薛定谔的早晨第一杯水」,还是不知道该怎么喝。
事实上,淡盐水、咖啡、蜂蜜水都不是特别推荐,一杯平平淡淡的温白开水就是最好的选择。
盐选专栏起床气来了怎么办?来自 朋克青年养生指南:活得健康,ZUO 得尽兴去查看
- 致「人间不值得,还得好好活」的社畜青年:
当代职场人,没有点颈椎痛、腰背酸、手腕痛、两眼昏花……金时族jinshizu.com都不好意思说自己在好好上班。
在所有花里胡哨的办公室养生方法中,你只需要记住两点:适度使用身体,注意姿势。
丁香医生还要特别提醒大家:带薪拉屎虽然爽,但可不是多多益善哦~
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时间一晃到了中午,怎么能不好好给自己充个电?
放弃外卖,就等于放弃快乐。
麻辣烫、火锅,记得点预计食物的三分之二,吃的时候别喝汤,夹菜之前先蘸料。
都是吃外卖,你就能悄咪咪的比别人少摄入了好多好多热量。
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- 致「不能放弃夜生活」的猫头鹰青年:
蹦迪、夜宵不能辜负,丁香医生又怎么忍心让你们放弃呢。
不过,无论是晚餐还是夜宵,都尽量少盐。否则,第二天你将收获一个拥有 XXXL 肿脸的自己。
睡前不要喝酒,会影响睡眠质量,使你皮肤干燥、毛孔粗大。
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- 致「一边作死,一边自救」的矛盾青年:
哪有那么多纠结,把时间拿去研究一下健康的吃法比什么都重要。
别再说「奶茶毁掉了中国年轻人」,考虑点奶茶怎么搭配比较健康才更实际。
罗马不是一日建成的,胖子也不是一口吃成的,精心挑选的低糖、低热量、低钠、高蛋白的零食才不会让你变胖。
一顿方便面不会要了你的命,Kindle 也不会让它变得更有文化,方便面的灵魂伴侣也不是火腿肠,方便面配蔬果,营养才够均衡。
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当然,丁香医生知道你肯定还有一肚子疑问,戳戳下方专栏,答案都在里面啦。
盐选专栏朋克青年养生指南:活得健康,ZUO 得尽兴作者 丁香医生¥49.00去查看
希望你能在保持叛逆和个性的同时,健康快乐地度过年轻的日子。
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