1月,这6种疾病,需要重点预防!

1月5日，金时族jinshizu.com佛山市预防控制中心发布本月市民需重点预防6种疾病，包括新冠肺炎、诺如病毒感染性腹泻、季节性流感、H7N9等流感、水痘等急性传染病，以及豆类蔬菜食用不当导致食物中毒。

其中，工厂、企业、养老金时族jinshizu.com院等集体单位，人员流量大且密集的交通工具、酒店宾馆旅游景区等场所，酒吧、棋牌室、电影院等经营性密闭场所需重点防控新冠肺炎疫情。学校及托幼机构需重点防控新冠肺炎、诺如病毒感染性腹泻、季节性流感、水痘疫情。01新冠肺炎当前，国际疫情仍然处于大流行态势，国内疫情也呈多点散发状态，局部出现聚集性疫情，疫情防控不容放松。其中陕西省疫情仍在快速发展，社区传播加剧，形势较为严峻。元旦春节期间，境外回国人员增多，境内人员流动性增加，疫情输入和传播风险加大。元旦、春节期间，人群聚集增多、流动频繁，市民应避免前金时族jinshizu.com往人员密集的场所，提高警惕，保持勤洗手、戴口罩、一米线、公筷制、使用“健康码”等卫生习惯和生活方式。双节期间，请广大市民“非必需不离佛”，更不要前往疫情中高风险地区，提倡就地过节、过年。同时，减少开展非必要的聚集性活动，减少到空气不流通的室内公共场所活动。室内要经常开窗通风，保持空气流通。公共场所、公共交通工具等要落实清洁、消毒等卫生措施。

国外疫情依旧严重，加之进入冬季，天气寒冷，新冠病毒在污染物体表面存活时间延长。因此，目前严防境外输入，防人亦需防物。对此市民应做好“自我防护”。一是对于海外高风险地区的邮件、包裹，收取后应先进行消毒，可在阳台等室外空旷处放置一段时间再打开。邮递/快递人员应佩戴口罩、手套，做到无接触送件。二是购买冷冻食品时，尽量避免用手直接触碰；储存此类产品时，最金时族jinshizu.com好采用独立封闭包装；不要食用生冷海产品，需充分煮熟后再食用；食品加工处理时，也要注意生熟分开。

工厂、学校、企事业等集体单位、医院、密闭公共场所、农贸市场、车站等为重点防控场所，要按照相关工作指引要求，落实健康监测、重点地区人员筛查、分区分类管理、环境通风消毒和宣传教育等防控措施；一旦出现疑似新冠肺炎疫情要及时报告当地卫生健康部门。

春节假期，市民若计划在假期出游、聚餐，要保持警惕，在做好个人防护情况下安全游玩，建议市民从以下几大方面做好个人防护：

01

合理安排假期行程

减少不必要出行，密切关注疫情风险等级提醒，避免非必要的跨境旅行，不前往国内中高风险地区。如果确实必须出行，合理安排行程，鼓励错峰返乡返岗，出行前提前了解目的地的疫情形势和防控政策，备好备足口罩、手消毒剂金时族jinshizu.com等防护用品，出行中全程佩戴口罩，途中做好手消毒等个人防护，尽量减少在交通工具上的用餐次数，妥善保存票据以备查询。出行在外要时刻保持警惕，不存侥幸心理，做好个人健康防护。在出行前后和旅途中应做好自我健康监测，如有健康异常应暂停行程，及时就近就医。老年人、慢性病患者、孕妇等人群，不建议出行。

02

尽量减少聚集性活动

冬春季呼吸道传染病高发， 节假日期间尽量减少串门、聚餐等聚集性活动，少去人员密集场所。企事业等单位举办聚会、年会等线下活动应按照“非必要不举办，谁举办谁负责”的原则，控制人数规模，50人以上活动应当制定防控方案，严格落实有关防控措施。家庭私人聚会聚餐建议控制在10人以下，聚餐使用公筷公勺，保持社交距离，做好通风和个人防护。合理控制聚会聚餐时长，对公共用品做好清洁消毒，及时清理，金时族jinshizu.com保持环境清洁。

03

科学食用冷链物品

来源正规、在保质期限内的进口冷链食品可正常选择食用，但防范接触进口冷链物品导致新冠病毒传播的意识不可松懈，去正规超市或市场选购冷链食品，尽量避免用手直接接触，使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品，不要采购不明来源的冷链食品，清洗加工冷冻食品时，厨房保持通风，切割食物时注意防喷溅。储存和加工食物时，砧板、菜刀、餐具等生熟分开、及时清洗。肉蛋海鲜等食物烧熟煮透。出入农贸市场、超市商场等人员聚集场所时，全程佩戴口罩，尽量避开人流高峰，缩短停留时间，回家后及时清洁双手。

04

保持良好卫生习惯

每个人是自己健康的第一责任人。市民在提高自我防病意识的同时，要提醒身边人养成并保持卫生行为，注意个人防护，科学佩戴口罩，规范洗手，保持一米社交距离，金时族jinshizu.com接触冷链物品讲究手卫生，常通风勤消毒，保持乐观心态，关注权威发布，不造谣、不信谣、不传谣。如出现发热、干咳、乏力等可疑症状，要及早到就近的发热门诊就诊。就诊过程中应坚持正确佩戴医用外科口罩，尽量避免搭乘公共交通工具。

02诺如病毒感染性腹泻

诺如病毒感染是由诺如病毒引起的胃肠道传染病，发病急、传播速度快、涉及范围广，主要症状为恶心、呕吐或腹痛、腹泻。可通过食物、水、接触等多种方式传播。预防措施如下：1.勤洗手、常通风、保持个人卫生；2.饮食饮水要卫生，食物充分加热，定期对餐具进行消毒，在外就餐不吃生冷、半生的海产品和水产品等食物。

对于被确诊为病毒感染性腹泻的患者，需做到：

1.居家隔离；2.规范处理呕吐物，对污染的表面进行消毒，处理时应佩戴手套和口罩。

诺如病毒感染性腹泻容易在托幼机构、学校、养老院等集体单位传播扩散。托幼机构、学校、养老院等集体单位要落实健康监测制度；发现呕吐、腹泻等急性胃肠炎病例异常增多时，立即向当地卫生部门和市场监督管理部门报告，并配合开展调查和落实各项防控措施，控制疫情扩散。

03季节性流感

冬春季是我市季节性流感流行期。季节性流感不是普通感冒，主要通过患者咳嗽和打喷嚏等以飞沫方式传播，典型的季节性流感大多突然发病，可出现以下症状：高热、头痛、喉咙干、痒、痛、咳嗽、咽痛、鼻塞、流涕、全身肌肉关节酸痛、乏力。小孩子容易表现为哭闹、粘人。年幼者（尤其是2岁及以下的婴幼儿）、老年人等免疫力较低的人群、有严重疾病患者为需要重点预防的人群。

市民要提高防病和自我保健意识，加强预防措施：

1.讲卫生，重细节，勤洗手；打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，病人在家或外金时族jinshizu.com出时佩戴口罩，以免传染给他人；流感高发期，尽量不到人多拥挤、空气污浊的场所，不得已必须去时，戴好口罩；均衡饮食、适量运动、充足休息，避免过度疲劳；注意开窗通风，保持室内空气新鲜。

2.接种流感疫苗（这是最有效的预防手段）。

学校、托幼机构、养老院等集体单位为重点防控场所，要做好环境通风消毒和接种流感疫苗等防控措施，一旦出现疑似季节性流感聚集性疫情要及时报告当地卫生部门，并配合开展调查和落实各项防控措施，控制疫情扩散。

04H7N9等流感

H7N9、H5N6等人感染禽流感感染途径主要通过与禽类的密切接触，传染源主要是禽类。人感染H7N9等流感病毒后，临床以发热、咽痛、咳嗽等呼吸道感染症状为主，可快速进展为重症肺炎，病情严重可导致死亡。

预防H7N9等流感，市民除了积极支持“生鲜上市”措施外，还要做到“三要和三不要”：

要勤洗手，尤其金时族jinshizu.com接触禽鸟后及饭前便后要洗手；要煮熟，即禽肉和蛋要煮熟煮透再吃；要早就医，出现发热、咳嗽等症状应及时就诊，并主动向医生告知禽类接触史；不要食用病、死的禽肉；不要购买来源不明的禽鸟类产品；不要在活禽档口食宿。儿童、孕妇、老人以及患有慢性基础病的人群，感染后易发展为重症，应尽量避免到活禽交易市场活动。

05水痘

水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的急性传染病，以全身性丘疹、水疱、结痂为特征，主要通过呼吸道飞沫和直接接触传播。患者是唯一的传染源，易感者接触患者后约90%发病。婴幼儿和学龄前、学龄期儿童发病较多，易感儿童感染后发病率可达95%以上，因此水痘极易在人群密集的学校等集体单位传播扩散。

可通过以下措施预防水痘：适龄儿童接种2剂次水痘疫苗（最有效的预防措施）；开窗通风；勤快洗手。

托幼机构和金时族jinshizu.com学校需严格落实晨检制度，及时发现和隔离患病学生，同时加强消毒措施，严把病例痊愈返校关。

06

慎防豆类蔬菜食用不当

导致食物中毒

豆类蔬菜包括菜豆、扁豆、毛豆、豌豆、蚕豆等，在我国南北各地广泛种植。豆类蔬菜含丰富植物蛋白，碳水化合物、维生素和矿物质及膳食纤维，因其营养价值高，深受我市居民喜爱。豆类蔬菜虽美味，但如食用或烹调不当，会引起食物中毒。常见的易引起中毒的豆类蔬菜包括：扁豆（别名眉豆、蛾眉豆），菜豆（别名玉豆、四季豆，北方人称豆角、架豆、油豆，也有些地方称芸豆，刀豆等），豇豆（别名豆角，带豆），未煮熟的豆浆等。当前正值其中一些豆类蔬菜的食用期。

1

中毒症状

豆类蔬菜中毒临床表现主要为急性肠胃炎症状，一般发病较急，如喝了未煮熟的豆浆，会使人出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等症状；而菜豆或扁豆中金时族jinshizu.com毒的潜伏期多在1小时左右，一般不超过5小时，症状有如恶心、呕吐、腹痛和腹泻，也有头晕、头痛、胸闷、出冷汗、心慌、胃部烧灼感等，病程一般为数小时或1-2天，一般程度的中毒可自愈，严重者需就医治疗。

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中毒原因

豆类蔬菜含抗营养因子，包括植物血凝素、皂素（也叫皂苷）等天然生物毒素，是豆类蔬菜产生中毒的原因。植物血凝素是一种由低聚糖和蛋白质组成的高分子糖蛋白，因为其对红细胞有一定凝集作用，故命名为植物血凝素，它主要存在于一些豆类的种子中；豆类中常见的天然毒素还有皂素（皂苷），是一种植物水溶性成分，有很好的起泡性，即使浓度低，也能产生肥皂般的泡沫。皂素对胃肠有强烈的刺激作用，可引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，皂素主要存在于豆荚中。

影响中毒的因素，与豆类蔬菜的种类、品种、季节、成熟程度、金时族jinshizu.com食用方法有关，如老扁豆更易中毒，豇豆、豌豆虽然也含有抗营养因子植物血细胞凝集素，但含量极微，因此中毒机率比菜豆、扁豆低；在已发生的菜豆或扁豆中毒事件中，绝大多数都是因为烹调加热不彻底而引起的。

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如何预防豆类蔬菜中毒？

最好的办法就是不吃生的或未煮熟烂的豆类蔬菜，不喝未煮熟的豆浆。因为上述豆类蔬菜中致人中毒的生物毒素对热具不稳定性，豆类彻底加热后，毒素就会被破坏分解，对人体无害。如烹调扁豆或菜豆时一定炒熟焖透，使豆荚外观失去绿色，完全变软，吃起来要没有豆腥味，另外不吃老扁豆，烹调前，把菜豆两头的尖及荚丝掐掉，这些部位毒素含量较高。

煮豆浆时要持续加热至100℃煮熟数分钟，彻底除掉有毒成分后再饮用。豆浆在煮沸过程中，当温度达85-90℃时，皂素因受热膨胀产生气泡浮沫，呈现出煮沸假象，人们误认为豆浆已煮熟，其实有毒成分尚未被除去，此时食用即可引起中毒。胰蛋白酶抑制剂也是生豆浆中本身含有的一种有害物质，需要经由高温煮沸使其100%失去活性，才不会对人体有害。因此，当豆浆煮沸时，应减小火力，以免豆浆溢出，再继续煮沸10-15分钟后，使泡沫完全消失，这样才能使有害物质被彻底分解破坏。

来源：佛山疾控、佛山日报

编辑：陈晓莉

校对：王达

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