这些“养生零食”其实是药!告诉你要这么吃.

jinshizu.com春节就快到了家家户户都在准备年货不少圈友觉得准备一些阿胶枣、龟苓膏这样的养生零食既可以解馋，又可以达到养生功效比吃巧克力、薯片、锅巴等健康多了但您知道吗？这些养生零食首先是“药”，然后才是“零食”因此并不是人人都适合也不是吃多少都随便的倪磊北京中医药大学东直门医院血液肿瘤科副主任医师1阿胶枣主要成分：阿胶、大枣食疗作用：补脾和胃、益气安神、养血补血、滋阴润燥。适宜人群：它就是我们所说的“中药零食”，全都是中药，适用于气虚或血虚体质的人群，对于面色萎黄或苍白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力这些症状都有一些帮助。注意：阿胶枣不太好消化，一天最好不要超过10粒，同时因为它又是蜜枣，比较滋腻，吃多了容易上火，女性朋友月经期间，最好咨询专业医生能否服用。2酸梅汤食疗作用：主要有用的成jinshizu.com分之一是乌梅，乌梅作为中药成分有止泻、止痢、止咳，包括生津止血、敛肺涩肠等功效，对于消除疲劳或排便都有一定作用，尤其对口臭或宿醉的效果也不错。适宜人群：肺虚久咳、久痢久泻，包括虚热消渴的人都可以考虑饮用酸梅汤。注意：咳嗽多痰的人群要禁忌；正在感冒发热阶段要禁忌；有菌痢或肠炎初期的患者也要注意忌食；妇女在正常的月经期间或是孕妇产前、产后最好咨询专业医生能否服用。3凉茶主要成分：由菊花、金银花、甘草、陈皮等中药煮沸后加糖制成。食疗作用：有一定的清热除湿、滋阴去火等功效，有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结等症状。注意：手脚容易冰凉、胃寒、大便经常偏稀的人尽量少喝凉茶，以免加重原有症状。凉茶更不能拿来当水喝，否则会损耗人体阳气，每天200毫升-400毫升即可。4龟苓膏主要成分：龟板、土茯苓 、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。食疗作用：清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。适宜人群：jinshizu.com适用于口干、心烦、面部有痤疮、习惯性便秘、阴虚的人。因为它比较滋阴润燥，所以它能够缓解阴虚的症状。注意：一天一盒（180克到300克左右）就够了，一周不要超过三盒，龟苓膏有一定的清热排毒的作用，所以脾胃虚寒或脾胃虚弱的人不宜吃太多；龟板本身有兴奋子宫和促进血液循环的作用，所以孕妇以及在月经期间时最好咨询专业医生能否服用；龟苓膏以滋阴为主，吃完后不要立刻喝浓茶。5陈皮蜜饯食疗作用：消食润肺、理气健脾、燥湿化痰。注意：陈皮蜜饯能够燥湿助热，如果体内含有实热或是气虚的人要禁用。6茯苓饼主要成分：由茯苓细粉、米粉、白糖等加工而成。食疗作用：茯苓是中医常用来利水渗湿的药，还有助于宁心安神、健脾和中，平时适量吃茯苓饼jinshizu.com可以提高食欲、促进消化。适宜人群：经常拉肚子的人可以适量食用。注意：不建议便秘患者食用，会加重便秘，另外，茯苓饼在制作过程中为了增强口感，往往添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，故糖尿病患者要少吃甚至不吃。这3种零食好吃又健康1、坚果或豆类 坚果当中富含多种维生素和矿物质，其富含的卵磷脂对儿童和青少年具有补脑健脑的作用，因此像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等坚果都是很好的零食，根据《jinshizu.com中国居民膳食指南》建议，每人每天食用大豆及坚果25克-35克。 注意：选择坚果时，最好不要选择穿上糖或盐的“外衣”的坚果，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。2、牛奶或酸奶 乳类食品当中的营养成分齐全且比例适宜，是一种消化吸收率很高的食物，是膳食当中蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素A，以及维生素B2等营养素的重要来源。《中国居民膳食指南》中也明确指出要吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300克，可选择适当的时间喝点酸奶和牛奶，这样的健康零食比一般的饮料要健康许多。3、新鲜水果新鲜的水果中富含水分、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，是日常平衡膳食当中重要的组成部分，《中国居民膳食指南》推荐每人每天食用水果200克-350克。而低GI（血糖生成指数，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应）水果则适合有更多需求的人群，如肥胖、糖尿病患者等，一般当GI指数低于55的食物就属于低GI食物，如樱桃、柚子、橙子等。这3类零食最好不要吃1、含反式脂肪的零食 过量摄入反式脂肪酸可增加心脑血管患病的风险。像食品配料表上的氢化植物油、部分氢化植物油、植物起酥油、人造奶油、黄奶油、酥皮油等，实际上都是反式脂肪的另一种说法。2、含jinshizu.com果葡糖浆的零食 过量摄入果葡糖浆，会引起肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血压等疾病。我们在买饮料、酸奶或是甜品时，可以看一下配料表，一般配料表中都会注明是否含有果葡糖浆。此外果葡糖浆还有一个很重要的用途就是奶茶等调制饮品，建议大家在买奶茶时注明少放糖，或询问奶茶店能否用无糖的甜味剂代替果葡糖浆。 3、调味乳、风味发酵乳等饮料 很多人觉得牛奶没有滋味，所以选择早餐奶、巧克力味奶等调味乳，这样的零食相对来说营养物质少，添加剂多。所以，在买牛奶时要认准纯牛奶，而调味乳建议你慎选。 风味发酵乳、酸酸乳、乳酸菌饮料等也不是真正的酸奶。风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低，糖和脂肪的含量比酸奶要高一些，一般而言，就营养价值来说：酸乳/发酵乳＞风味酸奶＞乳酸菌饮料。来源CCTV生活圈 部分来源｜健康时报