一天一苹果，疾病远离我？35岁女子确诊糖尿病，医生：吃法不对，血糖升

一天一苹果，疾病远离我，肯定有很多人从小就听过这句话，苹果确实营养价值丰富，口味独特，对身体有益。但任何身体状况的人都可以随心所以的食用吗？不然，下文的张女士就是一个独特的例子。

张女士今年35岁，是一名家庭主妇，平时在家照顾孩子做家务，最大的爱好就是做甜点吃，但最近张女士经常感觉自己莫名感到头晕，持续半个月后，情况依然没有缓解，这让张女士放心不下，直接去医院做检查。

这一检查吓一跳，张女士的血糖值高达10.1，医生告诉张女士，目前情况不严重，可以先从饮食和生活习惯方面控制。自此后，张女士便开始改变之前的饮食习惯，戒掉甜食。

本以为血糖已逐渐稳定，可是就在上个月，张女士总感觉身体无力，视线模糊看不清，再次检查被确诊为糖尿病，空腹血糖远远超出正常水平。医生与张女士沟通后得知，虽然她戒掉了甜食，但是饭后这一习惯却一直没有改变。

一天一苹果，疾病远离我？35岁女子确诊糖尿病，医生：吃法不对，血糖升

张女士告诉医生，从小都知道，一天一苹果，疾病远离我的说法，而且苹果也不甜，她每天饭后会食用2个苹果，但不是直接吃，而是将苹果榨成汁之后饮用。

医生听后表示，苹果确实含有丰富的营养价值，对人体有好处，血糖高的人也可以适当食用。但却不应将苹果榨成汁食用。

苹果榨成汁后，不仅营养价值会流失，糖分浓缩在果汁中，通过液体摄入，更容易被吸收消化，导致血液中糖分增加，使血糖水平不断升高，加速糖尿病的形成。

除此之外，医生提醒：这3物也会造成血糖飙升，赶快戒掉

1.红薯

红薯是淀粉类食物，而淀粉类食物是碳水化合物的重要来源，若过量食用，红薯中的淀粉含量进入人体后会全部转化为葡萄糖储存，从而损害胰岛功能，影响葡萄糖的快速分解及代谢，造成血糖升高。

2.山药

山药同属于块茎类的粗粮，山药中含有很多的碳水化合物，如果食用过多，很容易引起体内血糖的波动，因为碳水化合物会对人体产生热量，摄入的热量过高会引起血糖的升高。因此，在生活中要少吃这类粗粮，不利于血管的健康。

3.白粥

大米作为主食也就是碳水化合物。当碳水化合物进入人体后，很容易被蛋白酶分解成为葡萄糖。而葡萄糖就是平时所说的血糖，葡萄糖分泌后很快就会被胰岛素检验到，从而导致血糖快速升高。

医生：若想血糖平稳，胰岛健康不可忽视，平时可做好2件事

一：食补

血糖高的人在饮食方面，除了要忌口之外，可以适当补充一些调节血糖的营养素，例如营养价值高的【普别双舒】，它含有人参、天贝粉、蛹虫草及葛根等多种天然食材，能够减轻胰岛的负担，帮助多余糖分代谢。金时族

其作用原理如下：

天贝粉：可增强胰岛功能，促进胰岛素分泌，使其充分代谢葡萄糖，减少血液中的糖分含量，对降糖有益。

蛹虫草：可增强人体的碳水耐受量、糖耐量，提高糖原分解，加速身体的代谢能力，避免血糖波动过大。

葛根：可帮助清除体内的自由基，预防血管动脉粥样硬化，养护血管健康，预防并发症的出现。

血糖偏高的人，平时可借助【普贝双素】，每天坚持嚼2粒，或能帮助降低血糖值，减少糖尿病发病率。

二：定时检测

血糖高的人平时要定期监测血糖值，因糖尿病产生的并发症严重时可危及生命。当身体出现口渴、多尿及多食等症状时，可能是血糖在持续升高，遇到这类情况，一定要及时检查就医，以免病情严重时为时已晚。

温馨小贴士：

血糖高的人可适当多吃苦瓜，苦瓜的味道虽然不好，但对于血糖高的人来说，控糖功效很好。因苦瓜中含有铬元素、维生素C和类似胰岛素的营养物质，并且热量极低，很适合血糖高的人食用，具有一定的降糖作用。

参考文献：

【1】看血糖说饮食—为何多吃蔬菜血糖并不好？糖尿病天地，2015

【2】《吃土豆会导致糖尿病?糖尿病人到底能不能吃土豆?》阮光锋，2019

控制率的演变趋势[J].中华流行病学杂志，2004，25（5）：407