积极应对老龄化，真情托起夕阳红

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“江山就是人民，人民就是江山。中国共产党领导人民打江山、守江山，守的是人民的心”……党的二十大报告中，这些话语饱含深情、意蕴深远，处处体现着为民情怀。报告中提出，实施积极应对人口老龄化国家战略，发展养老事业和养老产业，优化孤寡老人服务，推动实现全体老年人享有基本养老服务。这让全市广大老年人倍感温暖，让广大养老从业人员备受鼓舞。

尊老敬老是中华民族的优良传统。党的十八大以来，我市聚焦群众养老的急难愁盼，不断健全基本养老服务体系、丰富多元服务供给，把更多精细化服务送到了老年人身边。

区域性养老服务中心，让农村老年人生活得更有亲情、更有尊严；四级联动的养老服务网络，让更多老年人享受到了普惠养老待遇；加大养老服务基础设施保障、加强养老护理员队伍建设，让老年人足不出户即可享受到生活照料、医疗护理、精神慰藉等服务……

对于未来我区广大老年人有着什么样的憧憬和期待？请看鼓楼养老从业人员将如何更好地托起幸福夕阳红

让老人乐享舌尖上的温暖

讲述人：朱诚心

佳和营养膳食中心营养膳食研发高级顾问

吃口热饭，对于绝大多数人来说，不是什么问题。然而对于一些高龄、空巢、独居的老人来说，却是每天都要面对的“大问题”。近年来，在徐州，遍地开花的老年日间照料中心、标准化居家养老服务中心、老年中央厨房等，让广大老年人在家门口就能吃上热气腾腾的“暖心饭”。

每到中午11点，我们中心的就餐大厅，就开始热闹起来，十几张餐桌坐满了前来就餐的老人，他们聚在一起，说着话、聊着天。“十几块钱有菜有汤还有水果，真的很好”“菜品齐全、营养丰富、价格实惠”……每当听到老人们的夸赞，我们的心里有着说不出的高兴。

“必须坚持在发展中保障和改善民生，鼓励共同奋斗创造美好生活，不断实现人民对美好生活的向往。”对于我们来说，老人对助餐服务这一美好生活的向往，就是我们努力的方向。为了让饭菜更可口、更健康，近年来，我们对菜谱不断优化，选择更利于老人消化、吸收的食材，注重荤素搭配、食养结合。

为了保障老人的食品安全，我们严格控制食品采购、加工、保存、留样等环节。此外，对老年人就餐的桌椅也进行了适老化设计，桌角平滑没有棱角，椅子的一侧还安装了滑轮方便老人推拉。

党的二十大报告中多次提到了“人民”，把人民的健康放在了非常重要的位置。我们身为养老助餐人员，深感责任重大。今后我们将一如既往地为老人提供更加优质的助餐服务，让老人乐享“舌尖上的温暖”。

来源：徐州日报编辑：付  莹、李长远

审核：邵俊子

监制：徐  娟