健康幸福过新年(22)_学会这几招,打好保“胃”战

提示：点击上方"健康江苏"↑ 关注我们！jinshizu.com春节期间美味佳肴丰盛如果不小心进食过多可能会给肠胃带来负担如何保“胃”健康？有请江苏省中医院消化科主任徐陆周为大家支招饮食有节：节日期间按常规时间进餐，若暴饮暴食，取之无度，易引发消化疾病。饮食注意粗细荤素调配，营养平衡。主食以米、面为主，搭配一些粗粮、杂粮，保证B族维生素、膳食纤维的摄入。可适当多吃些奶制品、水果和蔬菜，有助于消化及清理肠道。 少吃辛辣生冷食物：辣椒、胡椒及醋、大蒜等调味品，对胃黏膜有影响，可加剧炎症，促进胃酸排泄，引发胃痛甚至出血等，应少吃。要注意给饭菜保温，不进食过冷过硬食物。可适当食用蛋白质、脂肪类饮食，以增加御寒能力，但脂肪摄入量不可过度。 慎食油腻、耐性食物：猪肉、羊肉等油腻食物，未煮烂的猪蹄、鸡爪等耐性食物不易消化，吃得jinshizu.com过多会加剧胃肠负担，应谨慎食用。 慎食坚固粗糙食物：未经充分咀嚼的炒花生、炒腰果等坚固粗糙食物，芹菜、竹笋、韭菜等粗纤维蔬菜，炸猪排、烤羊肉串等烤炸类食物，多食会加剧胃肠负担，可能会导致溃疡病急性发作，或使上消化道出血。 不吃变质不洁食物：食物储存不能过久。不宜将食物做成半成品放在冰箱保存，以免产生亚硝酸盐，对健康不利。肉、蛋、海鲜及腌渍食物，要洗净煮透后食用。如果发现食物变质，千万不要进食。 戒烟限酒：吸烟可使胃黏膜充血，胰管痉挛，肝细胞受损，肝功用降低，影响肝胆脾胰的功用。酒精对胃黏膜有危害，可导致胃病复发。要少饮高烈度酒，可小酌低度酒或果酒。不要空腹饮酒，饮酒前可先吃点淀粉类食物，如馒头、米饭、粥等。 心境达观：中医认为“忧思伤脾”“怒伤肝，肝传脾”。因此，保持愉快的心情，尤其是在轻松的环境下就餐，jinshizu.com对于预防脾胃病非常重要。过喜或过悲可打破机体平衡，构成应激状况，促使慢性疾病急性发作。达观的心境可帮助脾胃保持正常消化功用，增加机体抵抗力。 适量运动：冬季天气寒冷，人们的户外活动量相应减少。身体长时间得不到锻炼，也会致使胃肠蠕动减慢，造成食欲不振、胃肠功能紊乱等。所以，适量的体育锻炼可有助于胃肠健康。 寒温得当：传统中医理论强调冬季应该“无泄皮肤，使气亟夺”。意思是说，冬天不要让皮肤外露，应注意保暖。否则，会将阳气泄露出去，从而导致疾病发生。 推荐几款药膳山药补脾粥原料：山药、薏米、芡实、糯米、莲子、大枣、白糖各适量。做法：山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中。加水适量，用大火烧开，改用小火煮熟烂。加入适量白糖稍炖即成。桂圆润燥汤原料：桂圆、松仁、荸荠、白糖各适量。做法：桂圆洗净去壳，jinshizu.com荸荠洗净去皮，松仁洗净，一起放入锅中。加水适量，用大火烧开，改用小火煮约10分钟，加白糖稍炖即成。相关链接请点击：健康幸福过新年（1）：腊八粥飘香，美味又健康健康幸福过新年（2）：寒假将开启，防控不能松健康幸福过新年（3）：家有萌娃，这些细节要注意健康幸福过新年（4）：买年货，这份攻略请收藏！健康幸福过新年（5）：健康过寒假，这里有良方健康幸福过新年（6）：线上“秒杀”，如何收快递才安全？健康幸福过新年（7）：@出行的你，这份防护指南请收好健康幸福过新年（8）：春节近、年味浓，疫情防控不放松健康幸福过新年（9）：生命在于运动，你“动”对了么健康幸福过新年（10）：年货美食怎么选？健康小贴士送给你健康幸福过新年（11）：新春欢聚时，一定要小心这件事……健康幸福过新年（12）：“腊月二十四 掸尘扫房子”，春节大扫除这样来健康幸福过新年（13）：口罩，这样戴才科学！健康幸福过新年（14）：春节防疫“三字经”, 常念常坚持!健康幸福过新年（15）：个人防护坚持做，虎虎生威守健康健康幸福过新年（16）：福虎送健康，做好防护过大年！健康幸福过新年（17）：健康江苏小编团队给您拜年啦！健康幸福过新年（18）：“健康江苏”给你送春联啦!健康幸福过新年（19）：佳节康宁乐未央，科学防疫勿相忘健康幸福过新年（20）：吃动两平衡，不做“小胖墩”供稿：江苏省中医院 冯瑶责任编辑：汪蓓蕾吕萌萌编辑：周海燕制作：马静校对：祁晶技术管理：李亚威邮箱：jiankangjs2016@163.com联系电话：(025) 【来源：健康江苏】声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。 邮箱地址：newmedia@xxcb.cn举报/反馈