饮食吃不对,疾病身上找,很多人连一日三餐都吃错了……
jinshizu.com点击上方蓝色字关注我们~“人是铁饭是钢,三餐饮食不能少”。饮食,不仅是为人体提供营养、生命活力的基础,更是保障健康的关键,但很多人却吃不对,时间久了,很可能埋下疾病隐患~据柳叶刀《2019全球疾病负担报告》显示,在全球范围内,“不健康膳食”是造成疾病和死亡的第5大危险因素。而在我国,10~20%的疾病和死亡与“吃得不健康”有关,相当一部分国人的心脏疾病、脑卒中和2型糖尿病死亡率与膳食因素有关。013类饮食,你可能吃多了1油盐摄入过量最新推荐用盐量为5克/天,用油量为25毫升/天,多数人摄入过多。2015年家庭烹调用盐摄入量平均每天为9.3克/人,明显偏高,易升高血压,损伤血管;而在外就餐消费前十的多是油炸食物、动物类菜肴(且多是红肉类),很容易摄油过量,易增加高血脂风险,促使脂质沉积,诱发动脉粥样硬化。 2精米白面吃太多我国居民主食以jinshizu.com精米白面为主,全谷物及杂粮摄入明显不足。只有约20%的成人达到日均50克以上,但仍存在种类不够丰富的问题。精米白面加工时,容易流失膳食纤维、B族维生素等。而仅是每天多吃8g膳食纤维,就能使2型糖尿病、结直肠癌、冠心病的死亡率下降5~27%。3爱喝酒、喝饮料国人饮酒普遍,不少人还存在过量饮酒的问题,容易增加痛风、肝癌等多种疾病风险。而近年来,含糖饮料销售量不断上升,尤其儿童青少年的消费率颇高。而“嗜糖之害,甚于吸烟”,可增加糖尿病、痛风等疾病风险。以上饮食建议大家控制好量,不要过多食用,平时可适当增加五谷粗粮、番薯、玉米等食物,替代部分精细作物,饮食结构相对更健康。023类饮食,你可能吃不够1新鲜蔬果吃太少膳食指南推荐蔬菜摄入量为500g/天,而我国居民人均蔬菜摄入量仅为270g,且以浅色蔬菜为主,深色蔬菜约只占蔬菜总量的30%,未达到推荐的50%以上。而一般深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养。 且人均水果摄入量远低于200~350g的推荐量。有研究表明,水果吃太少,癌症及心脑血管疾病的发生率都会升高。2豆类、奶类吃太少豆类是优质蛋白来源之一,还富含多种维生素和矿物质,但约有40%的成人不常吃大豆类制品。而国人奶类摄入一向较低,每日牛奶摄入不足360~550g,是很多人钙摄入不足的主要原因。3鱼虾类吃太少鱼虾类富含优质蛋白及不饱和脂肪酸,有助于控制血脂,保护心脑血管健康。其推荐摄入量为每天40~75g,然而我国居民的平均摄入量为24.3克/天,不足1/3的成年人能达到平均每天40克以上。如果您记不住每天每种食物应该吃多少,不妨参考以下表格:▲不同食物每天推荐摄入量健康饮食,不仅要均衡膳食,还得讲究多样化,每周吃够25种食物哦~
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