巧喝汤汤水水，打好健康底子

　　2022年来了，金时族jinshizu.com很多人希望在新的一年里有好运、有财气，但更重要的是有健康。

　　一说到健康养生，肯定离不开吃喝。相较于制作药膳、膏方进补，喝点养生饮品、汤食是最方便和最容易坚持的方式之一。结合时令节气特征，专家们给大家推荐了几种养生饮品、汤食，助您开启一年健康生活，为2022年打个健康好底子。

　　指导专家

　　北京协和医院临床营养科教授于康

　　广东省中医院脾胃病科教授黄穗平

　　晨喝通便茶养护肠胃

　　早上起床后，人处于一种“缺水”的状态。一般来说，推荐大家晨起喝温开水，健康又实惠。而在干燥的冬季，在喝温开水之余，还可以喝些蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，还能起到润肠通便的作用。需要注意的是，喝蜂蜜水前可以先喝些温开水补充水分。冲泡蜂蜜时，最好用凉水或40—60摄氏度的温水，才不会破坏营养成分。血糖较高或糖尿病金时族jinshizu.com患者不建议饮用蜂蜜水。

　　时下，很多老人早起有喝一杯淡盐水的习惯，其实，这种做法是不提倡的。因为在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久而久之，人体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。

　　午喝养肾汤健脾益精

　　到了中午，是人一天中最易疲劳的时刻。在冬季的中午，喝上一碗养肾汤或者补肾茶，一来可抗击严寒，二来也可为春夏阳气的顺利生发打下基础。

　　板栗乌鸡汤：取板栗20粒，乌鸡1只，生姜3片，加入适量清水，一起煲40—60分钟，起锅时调入少量食盐即可食用。

　　粤式补肾茶：取桑寄生、莲子（去心）各15克，大枣10克，鸡蛋2枚。将鸡蛋煮熟去壳，桑寄生以纱布包裹，大枣剪开，然后连同鸡蛋、莲子放入1500毫升水中，大火煮开后再用小火煎煮20分钟，关火闷半小时即可。以上剂量为一人用量，全家食用可酌情增加。一日一剂，冬季可经常饮用。

　　晚喝安神汤拥有好睡眠

　　好睡眠对健康的重要性不言而喻。新的一年，应及时调理失眠多梦等不适，培养好的睡眠习惯。调理失眠，酸枣仁是不二法宝。

　　酸枣仁可以单用，也可以用来炖汤。跟猪心一起炖，除了能缓解失眠不适外，还能调理惊悸、体虚多汗、津少口干等症状。具体做法是：取酸枣仁10—15克，捣碎后加入适量冰糖，和猪心一起煲汤喝即可。如果平时经常睡不好的话，可以适当加点灵芝、龙眼肉一起炖服，能加强助眠安神的作用。

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