原创 中老年夏季养生保健食谱,补阳健肾抗衰老,常吃强壮身体有活力
原标题:中老年夏季养生保健食谱,补阳健肾抗衰老,常吃强壮身体有活力
养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享中老年夏季养生保健食谱,补阳健肾抗衰老,常吃强壮身体有活力,希望大家喜欢并从中受益。
补阳、壮腰健肾、通乳、骨质疏松食谱--虾仁生菜
准备食材:虾仁350克,生菜(团叶)100克,鸡蛋清30克,植物油20克,香油5克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精3克,香菜10克,辣椒(红、尖、干)4克,大葱3克,姜2克,大蒜(白皮)5克。
做法步骤:
1、 将虾仁加精盐、味精、蛋清、淀粉搅拌均匀,生菜择洗干净备用,葱姜蒜均切末,红辣椒切末,香菜择洗干净后切成末;
2、炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末、红辣椒末炝锅,爆出香味,烹入料酒,放入虾仁、生菜煸炒,加精盐炒至熟,淋入香油,撒入香菜末、味精即可食用。
壮腰健肾、补阳、肢寒畏冷食谱--水盆羊肉
准备食材:羊肉(瘦)2500克,羊骨1250克,花椒5克,桂皮5克,八角8克,草豆蔻5克,盐8克,味精5克。
做法步骤:
1、将鲜羊肉剔骨,并将羊肉与骨分别洗净;
2、将羊肉放入锅内加水烧沸,再将羊骨砸断放入一同继续煮半小时,投入香料(装入布袋扎紧),然后将羊肉捞出,切成小块,排放在锅内(原汁原锅);
3、用大火烧沸后,转中火煮约3小时,加上盐调好口味,再用小火火慢煮10小时(火候要保持肉汤冒泡),撇清油沫,捞出肉放在案板上,切成块装碗;
4、随即用适量原汤加少量开水及盐浇沸,浇在肉块上,加点味精即可食用。
延缓衰老、壮腰健肾、补阳食谱--养元鸡子
准备食材:鸡蛋150克,茴香籽[小茴香籽]6克,菟丝子15克,桑寄生15克,黄芪15克。
做法步骤:
1、准备好食材,鸡蛋打入碗中备用;
2、小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜枣炙黄芪入砂锅中,加水适量,煎煮2小时,趁沸时滤取药汁,冲调蛋花;
3、最后可依个人口味调以白糖或食盐即可食用。
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